Pulpe de pui glazurate cu cartofi prăjiți
- Coloană
- Coloană
- Vegetarian
- Kristóf Steiner
rețete și scrieri
- Kristóf Steiner
- Vegetarian
- Coloană
- Anotimpuri
- Sára Horvát
rețete și scrieri
- Sára Horvát
- Anotimpuri
- Coloană
- Regina porumbului
- Krisztina Gökler
rețete și scrieri
- Krisztina Gökler
- Regina porumbului
- Coloană
- Pasi Spájz
- Olivér Hornyák și Gábor Topár
rețete și scrieri
- Olivér Hornyák și Gábor Topár
- Pasi Spájz
- Coloană
- Bună Curry
- Ágnes Gócs
rețete și scrieri
- Ágnes Gócs
- Bună Curry
- Coloană
- Materii prime
- măr
- cartof
- castan
- varză
- pară
- dovleac
- prună
- solo
- Materii prime
- Coloană
- Fețe
- rețete de sărbătoare
- Bucătari maghiari
- Portrete
- Anotimpuri, ocazii
- Paști
- Crăciun
- vară
- toamna
- arc
- iarnă
- Fețe
- Coloană
- Sănătate
- Vino cu mine!
- Lume
- Știri
- O mie de fețe de curcan
- Sandwich-ul săptămânii
- Coloană
- Liste de top
- desert
- sănătate
- condiment
- gastro
- Copil
- fructe
- carne de peste
- băutură
- ustensile de bucătărie
- sfaturi de bucătărie
- vară
- toamna
- arc
- iarnă
- voiaj
- legume
- Liste de top
- Coloană
- Locuri
- cofetărie
- magazin de înghețată
- cafenea
- ceainărie
- bistro
- restaurant
- fabrică de bere
- piață/panificație
- mâncare de stradă
- conștiință sănătoasă
- copil prietenos
- prietenos cu câinii
- Maghiară
- internaţional
- bar de vinuri
- bar cu cocktail-uri
- braserie
- Locuri
- Coloană
- Materii prime
- Pregătirea
- Coloană
- Instrumente
- Substituţie
- Coloană
- Igienă
- Coacerea gătitului
- Coloană
- Depozitare
- Coloană
- Trucuri
- Marton Adrienn
- Facecook
- Design bistro - Zigó Zita
- Vegan - Steiner Kristóf
- Seasons - Sára Horvát
- Regina ovăzului - Krisztina Gökler
- Pasi Spájz - Olivér Hornyák și Gábor Topár
- Eva Bezzegh
- Videoclipuri
- Rețete
- Practici
- Revistă
Ingrediente
Pregătirea
Pulpele de pui se curăță. Într-un castron mai mare, amestecați ketchup-ul cu miere lichidă, muștar, sos de soia și amestec de condimente giroscopice. Gustă, adaugă sare și piper după gust. Întoarceți bine coapsele în glazură, apoi acoperiți și puneți-le în frigider pentru cel puțin 3 ore (sau chiar o noapte întreagă).
Coapsele se coc într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade, sub folie de aluminiu, gata pentru aprox. În 40 de minute. În timpul coacerii, îl ungem de mai multe ori cu sucul de descărcare. Când sunt complet moi, scoateți folia și prăjiți carnea după gust.
Între timp, pregătește garnitura. Fierbeți cartofii în coaja lor și apoi curățați-i. Cand s-a racit la cald, il taiem, apoi curatam si tocam si ceapa.
Încălziți grăsimea într-o tigaie mare sau wok și prăjiți cartofii cu ceapa. Se adaugă sare, piper, se întoarce bine în timp ce se coace.
Pulpele de pui finite se servesc cu sosul de cartofi de ceapă.
- Prune prăjite crocante, cu fulgi de ovăz - Rețete Viață gustoasă - Gastronomie pentru viața de zi cu zi
- Tort cu ciuperci pentru după-amiaza cu cafea - Rețete Viață gustoasă - Gastronomie pentru viața de zi cu zi
- Tortilla umplută cu carne de porc picantă, picantă - Rețete Viață gustoasă - Gastronomie pentru viața de zi cu zi
- Cheesecake fără coacere - Rețete Viață gustoasă - Gastronomie pentru viața de zi cu zi
- Supă de legume cu șofran - Rețete Viață gustoasă - Gastronomie pentru viața de zi cu zi