Va asteptam!

asteptam

KOCCINTAS.HU
Pozele au fost făcute în competiția din 2020

KOCCINTAS.HU
Pozele au fost făcute în competiția din 2020

KOCCINTAS.HU
Pozele au fost făcute în competiția din 2020

KOCCINTAS.HU
Pozele au fost făcute în competiția din 2020

  • Acasă
  • PENTRU VIN 2020
  • PENTRU VIN 2021
  • Galerie
  • Ziua Vinului Maghiar - KOCCINTÁS 2020
  • Enoturism
  • Jopohár
  • Borjog
  • a lua legatura

Ajută-ți creierul cu o dietă mediteraneană

O dietă tradițională mediteraneană de fructe, legume, oleaginoase, pește și vin ajută la prevenirea declinului creierului la bătrânețe. Cercetătorii de la Universitatea din Edinburgh au făcut acum lumină în acest sens.

Hipocrate a subliniat deja că „mâncarea ta ar trebui să fie medicamentul tău și medicamentul tău ar trebui să fie mâncarea ta”. Oamenii de știință au găsit acum baza științifică pentru această înțelepciune străveche corectă.

Mâncare mai bună, creier mai mare

Oamenii de știință au studiat persoane cu vârsta peste 70 de ani, dintre care unii trăiau cu o dietă mediteraneană, iar alții nu. Studiile repetate după trei ani arată că există mult mai puține degradări ale creierului legate de vârstă în rândul celor care urmează o dietă mediteraneană. În același timp, cei care au ales dieta mediteraneană au consumat mai puține produse lactate și carne. Aproximativ 1.000 de pacienți înscriși în studiu s-au născut cu toții în 1936 și aveau abilități mentale și educație similare. O scanare RMN a fost efectuată la începutul și la sfârșitul studiului, pe lângă evaluarea obiceiurilor alimentare. Dintre cei 346 de pacienți care au aderat la dieta mediteraneană, a existat o scădere mult mai mică a volumului creierului și o schimbare negativă a dimensiunii cortexului cerebral în comparație cu cei fără o dietă mediteraneană. Cu toate acestea, nu s-a observat nicio diferență similară între consumatorii de carne sau pește în perioada de studiu.

Din aceasta, oamenii de știință au ajuns la concluzia că procesele favorabile se datorează în principal dietei de tip mediteranean. Încă cu trei decenii în urmă, s-a observat că numărul persoanelor cu boli cardiovasculare era semnificativ mai mic în rândul celor care trăiau în țările mediteraneene. Această observație i-a determinat pe oamenii de știință să examineze caracteristicile dietetice mediteraneene din perspectiva demenței și a menținerii sănătății creierului. Cercetări recente au arătat că dieta mediteraneană este mai eficientă în menținerea sănătății decât alți factori de sănătate.

Rezultatele promițătoare îi încurajează pe cercetători să continue cercetările pentru a înțelege mai bine efectele anumitor factori asupra sănătății.