Puneți împreună un meniu sănătos de nuntă!

Noi, ungurii, ne iubim în special burta, nu întâmplător cele mai importante evenimente familiale sunt întotdeauna

Noi, ungurii, ne iubim în special burta, nu întâmplător sărbătorim întotdeauna cele mai importante evenimente de familie cu mese la scară largă - acest lucru nu diferă în cazul nunților. Parcurgerea unui meniu de nuntă este cel puțin la fel de provocator ca dansul în lagzi: o cină cu mai multe feluri de mâncare, urmată de gustări mici și gustări, urmată de o cină la miezul nopții. Acest lucru pune o presiune uriașă pe stomac, mai ales dacă oricum acordați atenție unei diete echilibrate. Din fericire, astăzi nu trebuie să renunți nici la mușcăturile sănătoase.

Carne prăjită și altele asemenea

Bara de meniu tradițională variază în funcție de regiune, dar au un lucru în comun: nu sunt tocmai dietetice. De obicei, există o mulțime de feluri de mâncare prăjite, mii de versiuni de cartofi ca garnitură și, desigur, varză umplută și filet de porc pe masă la nunțile maghiare. Înainte de ziua cea mare, cele mai multe mirese urmează o dietă, deoarece vor să intre în cea mai bună formă, deci este cu siguranță important să serviți alimente mai puțin obositoare pe lagin, altfel s-ar putea să aveți probleme digestive, care vă vor strica întreaga seară.

meniu
Tradiție și gastronomie modernă

Probabil că rudele din mediul rural s-ar bucura mai degrabă de aromele tradiționale și ar fi sceptici doar în privința unui aperitiv din sfeclă organică, de exemplu. Iubitele tale doar la dietă, pe de altă parte, ar fi la fel de sătule de varză umplută. Cel mai bine este să amestecați mâncăruri sănătoase și tradiționale, astfel încât toată lumea să găsească mâncare potrivit gusturilor lor. Desigur, ai putea fi destul de îndrăzneț și ai putea chiar îmbrăca mâncărurile tradiționale într-un halat nou, mai sănătos. Multe depind și de servire și de ingrediente: gustările de scoici de mare așezate pe alge nu vor fi gustate, dar frigăruile de legume oferite cu diferite sosuri de scufundare vor fi un succes sigur.

Doar creativ!

O nuntă poate fi un moment minunat pentru a le arăta rudelor și tuturor cunoscuților că mâncărurile sănătoase sunt, de asemenea, delicioase și revigorante. Carnea marinată, la grătar, este o alternativă excelentă la mâncărurile prăjite și puteți înlocui garniturile de cartofi cu o varietate de salate și orez brun. Printre gustări, tortul este o necesitate, dar de data aceasta ar trebui să fie făcut din făină integrală. În loc de prăjituri cu unt, grele, alegeți variante mai ușoare, de budincă. Platoul de brânză și fructe ajută chiar și la digestie la sfârșitul meselor. Selecția de băuturi este la fel de importantă: preferați să săriți băuturile răcoritoare carbogazoase și să serviți sucuri și siropuri organice - credeți-mă, nimănui nu-i va păsa!