Putem combate broccoli împotriva obezității?

Potrivit unui mic studiu, în locul produselor de consum sintetice, putem lupta împotriva obezității cu substanțe nutritive naturale precum cele obținute din broccoli.

„De când îmi cunosc mintea, am ținut mereu o dietă. Cura cu supă de varză, dieta cu banane pentru micul dejun, dieta cu unt de arahide, Atkins, post, am încercat totul - a spus Odetta Graves, 62 de ani, care este obeză medical la Londra. Și în starea sa, carantina din cauza epidemiei de coronavirus s-a înrăutățit. - Carantine. Nu am fost niciodată atât de greu. ”

Cercetările mici, dar și mai promițătoare, efectuate la Universitatea Queen Mary din Londra, unde lucrează Graves, îi pot oferi, și milioane în plus, o speranță. În plus, nouăsprezece adulți obezi cu vârste cuprinse între 18 și 75 de ani au participat la studiu. În cercetare li s-au administrat capsule care conțin substanțe nutritive concepute pentru a elimina apetitul unei persoane. Desigur, diferite produse de consum funcționează pe un principiu similar, dar în această cercetare, substanțele nutritive din capsulele de consum au provenit din surse obișnuite naturale: broccoli, ulei de cocos și busuioc chinezesc, de exemplu. Aceasta a fost, de asemenea, o considerație importantă pentru Graves, care încercase deja tot felul de pastile și pulberi pentru consumatori, dar nu a obținut niciodată alte rezultate decât efectele secundare, în special cele nedurabile.

Ceea ce face ca apetitul să dispară?

Liderul cercetării, dr. Madusha Peiris a spus că „substanțele nutritive au fost selectate pentru a conține acizi grași cu lanț mediu, despre care se crede că declanșează producerea hormonului în intestin care este responsabil pentru senzația de plenitudine”.

Graves și ceilalți subiecți de cercetare au trebuit să apară la universitate timp de două zile și apoi de două ori în patru săptămâni. Mai întâi li s-au dat 12 tablete și apoi au servit un mic dejun uriaș. Puteau mânca iaurt, tort de scorțișoară, două felii de pâine prăjită albă și ouă fierte. Cu alte 12 pastile mai târziu, au reușit să mănânce un prânz uriaș. „O poză minunată a McDonald’s a apărut în prag, cu cola dulce pe care o iubesc, dar nu-mi permit prea des. Am simțit că aceasta este cea mai uimitoare dietă pe care am încercat-o vreodată ”, a spus ea când același program a fost repetat în a doua zi.

Ai citit-o?

Instagram interzice anunțurile de slăbit

Pot aparea vremuri grele pentru gripă: Instagram întărește regulile privind publicitatea produselor de slăbire și intervențiile cosmetice.

Patru săptămâni mai târziu, în a doua zi, aceeași succesiune de evenimente a fost repetată. Dar într-una din cele două zile, li s-au administrat tablete placebo care nu conțineau ingredientul activ, care consta din broccoli, ulei de cocos și busuioc chinezesc. A fost un test aleatoriu și orb de cine a primit care capsulă.

Aproape imediat, Graves a observat diferența. În prima zi, a descoperit că a primit un placebo, devorând ambele mese fără probleme. În a doua zi, însă, s-a simțit curând sătul și a lăsat multe pe farfurie. „M-am simțit diferit. Nu am mâncat deloc micul dejun sau prânzul. ”

Rezultatul a fost similar pentru toți participanții. „Voluntarii au mâncat mult mai puțin atunci când au primit tratament activ, ceea ce este minunat”, a spus dr. Peiris. Participanții, bineînțeles, au avut și teste de sânge la fiecare jumătate de oră: au avut niveluri mult mai ridicate ale hormonului responsabil pentru plinătate în sânge după ce au luat pastilele de broccoli.

Ce urmeaza?

Cercetătorii au intrat acum în a doua fază a studiilor și un număr mai mare de voluntari testează, de asemenea, eficacitatea tabletelor care îi fac să se simtă plini. Ei estimează că, dacă sunt eficienți, subiecții își pot scăpa de 13% din greutatea corporală cu ajutorul lor. (Prin comparație, cu produsele sintetice de consum, scăderea în greutate așteptată este de aproximativ 5%, potrivit cercetătorilor.)

Cea mai importantă problemă este cantitatea. Deoarece capsulele sunt fabricate din ingrediente naturale, acestea au un ingredient activ mult mai scăzut decât medicamentele sintetice, astfel încât cei care doresc să slăbească trebuie să ia mai multe dintre ele. Graves, de exemplu, a trebuit să înghită toate cele douăsprezece sau douăzeci și patru de capsule de broccoli de două ori pe zi în timpul studiului pentru a simți efectul. „Lucrăm acum pentru a produce suficient mai puține capsule pe zi, recalculând cantitatea de ingredient activ dintr-o tabletă”, dr. Peiris, care a adăugat că dieta cu broccoli nu este cu siguranță un panaceu, dar pierderea în greutate cu treisprezece la sută este suficientă pentru a muta pe cineva dintr-o zonă obeză la supraponderalitate pe baza indicelui de masă corporală, care, de exemplu, este suficient pentru a reduce riscul de intestin cancer până la douăzeci.

Citeste mai mult!

Eșecurile unei diete drastice

Mulți amână până în vară și, din cauza timpului scurt, sunt folosite metode drastice pentru atingerea obiectivului - și acest lucru poate fi deosebit de dăunător.

Sursa: The Telegraph
Foto: Unsplash