Totul despre sensibilitatea la lactoză: iată cum știți dacă sunteți sensibil la zahărul din lapte

Marți, 27 august 2019, 18:56

V-ați simțit vreodată inconfortabil după ce ați băut o cană mare cu latte sau ați mâncat un castron cu latte? Nu esti singur! „Ungaria prezintă aproape o treime din populația adultă simptome gastro-intestinale în cazul consumului de lapte și produse lactate” - a spus Zsuzsanna Szűcs, dietetician înregistrat.

Simptomele pot fi cauzate și de sensibilitatea la lactoză, iar la cererea mărcii de băuturi pe bază de plante AdeZ, dieteticianul a adunat ceea ce trebuie să știți despre aceasta.

Ce este sensibilitatea la lactoză (adică la lactoză)? Problema digestiei lactozei se datorează lipsei sau activității reduse a enzimei lactază, care o descompune. Simptomele tipice sunt balonarea, durerea abdominală, diareea. Frecvența sa este în jur de 7-20 la sută în lume, în Ungaria afectează aproape o treime din populația adultă.

Cum să-l detectăm? De obicei este diagnosticat printr-un test de laborator. De asemenea, este util să țineți un jurnal nutrițional: majoritatea pacienților tolerează produsele lactate acide, brânza de vacă, brânza, dar trebuie să experimentați asta pentru dumneavoastră. Este important ca, dacă bănuiți că aveți intoleranță la lactoză, să vă asigurați că vă consultați medicul de familie și apoi un gastroenterolog, deoarece autodiagnosticul este periculos.!

Deci, mâncați și beți dacă sunteți sensibil la lactoză - Deoarece calciul este unul dintre cei mai importanți nutrienți din lapte și produse lactate, eliminarea sa completă din dietă fără suplimentarea adecvată are ca rezultat o stare de deficiență. Prin urmare, dacă nu trebuie, excludeți complet produsele lactate din viața dvs., asigurați-vă că conținutul de lactoză din alimentele dvs. nu depășește cantitatea pe care corpul dvs. o poate absorbi în continuare. Puteți alege între lapte fără lactoză și produse lactate sau puteți lua o tabletă masticabilă care conține enzimă lactază atunci când consumați lapte sau alimente lactate. Activitatea enzimatică într-o astfel de tabletă masticabilă este de aprox. Pentru a procesa 10 g de lactoză (echivalentul a aproximativ 200 ml de lapte integral) este suficient, dacă consumați mai mult decât acesta, creșteți porția.

Bacsis: Este recomandat să consumați o jumătate de litru de lapte fără lactoză sau un produs lactat echivalent într-o dietă cu conținut scăzut de lactoză. Și informații utile sunt că conținutul de zahăr din lapte al produselor din lapte acru, brânza de vaci, brânzeturile semidure și tari este mai mic decât laptele.

Familiarizați-vă cu băuturile pe bază de plante!

Băuturile pe bază de plante 100% făcute fără adaos de zahăr sunt o alternativă bună la colorarea dietei. Membrii familiei de produse AdeZ sunt disponibili în cutii de 800 ml conținând băuturi de migdale sau nucă de cocos sau orez sau soia și 250 ml băutură de migdale cu mango și fructe de pasiune cu vitamina E adăugată și băutură de cocos cu sucuri de fructe, îndulcitor și vitamine B.