Căutați o rețetă sau un ingredient

În zilele noastre, utilizarea făinii din cereale integrale devine din ce în ce mai populară. Este important să știm că întrucât în acest caz, pe lângă miez, germenul și cojile sunt măcinate, făina astfel obținută este substanțial mai bogat în fibre alimentare și vitamine.

Din ce în ce mai multe produse de patiserie se fac folosind secară, orz, tărâțe, ovăz, hrișcă sau mei. Dacă nu vă plac aceste produse datorită gustului lor ușor acru, cumpărați preparate care conțin parțial cereale integrale!

Acest lucru se datorează faptului că grăsimea este adesea adăugată la pâinea albă în timpul preparării sale, motiv pentru care valoarea sa nutritivă este semnificativ mai mică, dar în același timp conține mai multe calorii.

Cu toate acestea, ar trebui să acordați atenție ingredientelor de pe ambalaj! Se întâmplă că, în ciuda culorii sale închise, pâinea maro este de fapt coaptă din făină albă. Puteți distinge cu ușurință făina integrală de versiunea colorată: prima este de obicei mai grea și are găuri mai mici în aluat. Cu toate acestea, versiunea pictată are un ușor parfum de caramel sau cafea și găuri mai mari.

Rețete de pâine >>>

Lăstari sănătoși despre care știm nemeritat puțin

Pot fi consumate chiar ca leac, deoarece conțin mai multe enzime, acizi grași nesaturați, fibre, vitamine și minerale decât anumite legume.!

Varza roșie încolțește

Hrănește pielea, precum și îmbunătățește vederea. Ajută digestia și conține, de asemenea, vitamina U, care are un efect anti-ulcer. Pentru a oferi oricărei alimente un gust plăcut, simțiți-vă liber să presărați o mână de ouă amestecate deasupra, de exemplu!

Muguri de muștar

Efectul său stimulator ameliorează durerile musculare și stimulează circulația sângelui. Este potrivit pentru diverse erupții cutanate. De asemenea, are un efect benefic asupra funcției hepatice. Datorită gustului său intens, poate fi un plus excelent pentru salate.

Varza de ridiche

Este cunoscut pentru conținutul său ridicat de fosfor. Este un antibiotic natural și un diuretic perfect. Ungeți-vă ușor pâinea cu unt, puneți câteva felii de mezeluri preferate pe ea, apoi aruncați aroma cu puțin germeni de ridiche!