Puteți primi 84900 de forinți pe an de la medic: nu vă bucurați încă, dieta va fi costisitoare

Împreună cu sensibilitatea la lactoză și alergii, respectarea unei diete sănătoase are un cost suplimentar semnificativ. Există deja o mare diferență între magazinele individuale și lanțurile alimentare în ceea ce privește câte produse puteți alege dintre care sunt forțați sau doresc să consume un produs lactat „gratuit”: în timp ce Lidl are 27 de tipuri de produse fără lactoză, Auchan are 118 tipuri de produse fără lactoză. Prețurile acestor articole costă, de asemenea, adesea de o dată și jumătate sau de două ori mai mult decât produsele ne-gratuite. Laptele fără lactoză, de exemplu, costă cu 87,7% mai mult decât laptele clasic în medie. Am comparat ofertele „gratuite” din cinci principalele lanțuri alimentare pentru a afla care este costul sensibilității la lactoză.

În prima parte a seriei noastre de articole, ne vom ocupa de alimentele fără lactoză, iar mai târziu ne vom concentra pe produsele fără gluten și fără zahăr. Oricine suferă de intoleranță alimentară, alergii, diabet va suporta costuri suplimentare dacă dorește să urmeze o dietă adecvată bolii lor. Prin urmare, statul acordă scutiri fiscale celor interesați de ani de zile, a căror rată este întotdeauna de 5% din salariul minim valabil într-un an dat pe lună. Acesta este 89.400 HUF anul acesta, dar pentru ce este suficientă această sumă? Despre cine și în ce măsură merită să consumăm mâncare „gratuită”, nu cu mult timp în urmă a declarat ziarului nostru Dietician Alíz Erdélyi-Sipos, nutriționist. El a spus că, din cauza sensibilităților alimentare sau a alergiilor, dacă cineva nu consumă deloc acel grup de alimente, nu este o soluție.

Cum să hrănești pe cineva care este sensibil la lactoză?

- a spus expertul, adăugând: "Există o gamă tot mai mare de lapte și lactate fără lactoză, care pot fi consumate și utilizate în prepararea alimentelor pentru a obține un aport adecvat de calciu în dietele sărace în lactoză. Acestea pot fi consumate de pacienții cu o cantitate mai mică de lactoză. aportul de calciu, care este determinat de „toleranța individuală”, care depinde de activitatea enzimei lactază, ceea ce înseamnă că există pacienți care iau o anumită cantitate de lactoză. Alții sunt obligați să urmeze o dietă completă fără lactoză., după diagnostic, este recomandabil să consultați un dietetician. Cel mai important nutrient din lapte și produse lactate este calciul, deci retragerea completă din dietă fără suplimentarea adecvată are ca rezultat o stare de deficiență. "

Rezultă că o persoană sensibilă la lactoză este forțată să includă în dietă produse fără lactoză de dragul unei diete sănătoase și poate, la discreția sa, să consume băuturi din semințe în loc de lapte, de exemplu. Cu toate acestea, nu se recomandă abandonarea completă a alimentelor fără lactoză, care la rândul lor vor suporta costuri suplimentare semnificative. Numărul persoanelor sensibile la lactoză sau gluten din țară poate fi estimat doar, dar în cazul diabetului sau a altor sensibilități alimentare, problema afectează cel puțin 10% dintre maghiari. Este probabil ca nu atât de mulți oameni să aibă dreptul la creditul fiscal pe cât au dreptul la acesta.

În plus, nu doar cei diagnosticați cu tulburări de indigestie/absorbție, ci și dietele sănătoase și dietele consumă produse „gratuite”. Deși dieteticianul pe care l-am intervievat a subliniat că „sugestia este ca cei care nu au boala să nu urmeze diferite diete gratuite”.

Cererea crește, oferta crește

Există o cerere în creștere pentru diverse alimente fără gluten, lactoză și zahăr, la care au răspuns și lanțurile de magazine: există o gamă tot mai mare de alimente gratuite. Marile lanțuri alimentare pe care le-am intervievat au confirmat o creștere a cererii de produse gratuite și au spus că au răspuns prin extinderea ofertei. Am aflat de la SPAR că produsele s-au dezvoltat dinamic din partea producătorului în ultimii ani și, de la lansarea programului „SPAR Lifestyle”, au fost introduse sute de astfel de produse.

THE Tesco Potrivit departamentului său de presă, aceștia așteaptă de ani de zile o gamă largă de clienți cu nevoi speciale în magazinele lor și încearcă să acopere toate categoriile de produse. Produsele Tesco Free From acceptă în mod specific o dietă echilibrată, oferind o alternativă pentru clienții cu intoleranțe alimentare.

- ei au scris. THE Lidl Ungaria De asemenea, el a declarat că acordă o atenție deosebită satisfacerii nevoilor clienților la un nivel ridicat, oferind astfel „o gamă largă de produse de înaltă calitate” clienților cu intoleranțe alimentare. Un număr de produse fără lactoză și fără gluten sunt, de asemenea, oferite ca alimente de bază și sa subliniat, de asemenea, că magazinele oferă în mod regulat clienților prețuri speciale pentru categoriile de produse în cauză. De asemenea, sunt ușor de distins: ambalajul produselor funcționale are un aspect și o schemă de culori uniforme, culoarea produselor fără lactoză de marcă proprie este violet, iar ambalajul produselor fără gluten este portocaliu.

Magazinele Auchan A existat, de asemenea, o creștere semnificativă a cererii: s-a raportat o dezvoltare de peste 70% în aceste game de produse, inclusiv produse organice și vegane:

Cererea în magazinele Aldi a înregistrat, de asemenea, o creștere a cererii în ultimii ani, astfel încât oferta a fost extinsă în consecință: în 2019, cu 70% mai multe produse „gratuite” erau pe rafturi decât cu 3 ani mai devreme. Sa subliniat că gama de produse a fost conceput pentru clienții cu diete speciale, de asemenea, pot găsi produse care pot fi incluse în dieta lor în toate cele 140 de magazine ALDI din Ungaria, pe lângă prețuri constant scăzute.

Câte produse fără lactoză dețin magazinele?

Produsul fără lactoză conține 8 lapte fără lactoză, 12 kefir și iaurt fără lactoză, 6 smântână și 3 tipuri de unt și margarină în magazinul online Tesco.

La ALDI, clienții pot alege dintre aproape 50 de produse fără lactoză, dintre care majoritatea sunt produse lactate: brânzeturi fără lactoză, lapte și produse lactate, precum și smântână, unt și brânză de vaci. Cu toate acestea, experiența lanțului arată că cererea pentru „produse de confort” crește, de asemenea, constant. De asemenea, am extins gama produselor noastre „gratuite” în această zonă: clienții lor pot alege, de exemplu, din brânză camembert sau din înghețată fără lactoză.

În magazinele interne din Lidl Ungaria, a fost creat un bloc separat pentru produsele fără lactoză în frigiderul pentru lactate. În prezent, lanțul oferă clienților săi 27 de tipuri de produse fără lactoză: lapte, cacao, iaurturi, brânzeturi, smântână și brânză de vaci. Lanțul își va extinde oferta fără lactoză în viitor, astfel încât clienții vor găsi în curând mozzarella fără lactoză sau kefir fără lactoză pe rafturi - informează lanțul de magazine.

SPAR are în total 126 de produse fără lactoză, inclusiv înlocuitori din plante lactate. Păstrează 9 tipuri de lapte (ESL și UHT) și 43 de tipuri de băuturi de înlocuire a laptelui (LM, legume, cafea, cacao etc.). Există 22 de tipuri de iaurturi (LM, naturale, kefir, iaurt cu fructe, legume etc.) și 4 tipuri de smântână, patru unt și margarină fără lactoză, 27 brânzeturi gratuite și cremă de unt, 5 tipuri de smântână, 3 tipuri de brânză de vaci și deserturi de brânză de vaci. iar clienții pot alege dintre 5 și 4 deserturi diferite.

Auchan are 118 tipuri de produse fără lactoză, dintre care 78 sunt durabile și 40 sunt proaspete. Acestea sunt disponibile în următoarele 18 grupe de alimente: lapte, unt, brânză, desert, biscuiți, ciocolată, smântână. chefir, cremă de unt, băutură din lapte, cremă de gătit, băutură din cereale, friscă, băutură din cafea, băutură din cacao, lapte UHT, brânză de vaci și iaurt.

Cât costă asta?

În Aldi, cea mai ieftină brânză fără lactoză este Emmental, de la brânză de vaci la semi-grăsime, iar în cazul laptelui, 1,5% grăsime. În cazul iaurturilor, natura este cea mai accesibilă, dar lanțul nu a vândut cantități specifice.

La Auchan, cel mai ieftin 1 litru de lapte fără lactoză este de cca. Costă 240 de forinți, cel mai scump este de aproape 700 de forinți. Cel mai ieftin iaurt fără lactoză costă aproximativ 80 de forinți, cel mai scump (4 * 125 grame) aprox. 400 de forinți. Cea mai ieftină smântână fără lactoză (150 grame) este de aprox. Costă 170 de forinți, iar cea mai scumpă smântână (800 de grame) este de aprox. 1000 forinti.

Lidl oferă clienților săi două tipuri de lapte fără lactoză: 1 litru de lapte fără lactoză Pilos cu un conținut de grăsimi de 1,5% costă 289 HUF și 299 HUF pentru 1 litru de lapte fără lactoză cu un conținut de grăsimi de 2,8%. În cazul iaurturilor, iaurtul natural Pilos fără lactoză costă 79 de forinți/150gr, iaurtul Pilos cu fructe stratificate fără lactoză costă 169 forinți (180 gr). Din smântână, lanțul de magazine oferă 20% smântână fără lactoză Pilos, care este disponibilă într-un pachet de 150 gr pentru HUF 135.

În SPAR, cel mai ieftin lapte ESL și UHT dintre laptele fără lactoză este, de asemenea, HUF 299, în timp ce cel mai scump ESL este HUF 399, iar UHT este HUF 439. În categoria iaurtului, cel mai ieftin produs este HUF 149, în timp ce cel mai scump este HUF 899, iar de smântână, HUF 169 este cel mai ieftin și HUF 349 este cel mai scump.

Conform ofertei magazinului web Tesco, cel mai ieftin pentru laptele fără lactoză este 249 HUF, cel mai scump este 349 HUF, cel mai ieftin iaurt este 125 HUF, iar cel mai scump este 269 HUF. Dintre smântâna fără lactoză, cea mai ieftină este HUF 135 și cea mai scumpă este HUF 369.

Conform datelor OSC, prețul mediu de consum al laptelui ESL pasteurizat a fost de 238 HUF (2,8%) și, respectiv, de 220 HUF (1,5%) în iunie, respectiv. Dintre produsele din lanțuri mari fără lactoză, cele mai ieftine lapte au, de asemenea, un conținut mai scăzut de grăsime, astfel încât, comparativ cu acesta, pe baza prețurilor medii ale celor patru lanțuri mari (269,25 HUF), cele mai ieftine lapte fără lactoză sunt, de asemenea, de 22%. mai scump decât prețul mediu al laptelui.

Iaurt

Cele mai ieftine iaurturi naturale variază de la 50 la 70 de forinți în hiper, cel mai ieftin dintre iaurturile fără lactoză costă în medie 108,25 forinți, astfel încât să putem cumpăra produsul „gratuit” la un preț și jumătate sau chiar de două ori.

Smântână

Prețul celei mai ieftine smântâne de pe rafturile lanțurilor mari este de 100-110 forinți, dacă în prezent nu sunt la vânzare. Conform ofertei „gratuite” a hipermarketurilor, cea mai ieftină smântână fără lactoză costă în medie 152,25 HUF, ceea ce înseamnă că

Pe baza acestora, nu este o exagerare să cumperi cel puțin 20% din produsele fără lactoză, dar trebuie să cumperi produse esențiale pentru o dietă sănătoasă la prețul dublu. Conform recomandării OKOSTÁNYÉR® elaborată de Asociația Națională a Dieteticienilor Maghiari, se recomandă consumul a jumătate de litru de lapte sau de produs lactat echivalent pe zi, dar, așa cum a subliniat Alíz Erdélyi-Sipos, toată lumea are nevoie de o dietă individuală în conformitate cu gradul de intoleranță la lactoză. Dacă ne bazăm pe 2 dl de lapte pe zi și o smântână pe săptămână, precum și 3 iaurturi pe săptămână și încercăm să cumpărăm laptele la prețul mediu, celelalte produse lactate cât mai ieftin posibil, aportul cel mai de bază de proteine va fi rotunjită la 47 de mii de forinți - totuși nivelul recomandat.

Cu toate acestea, cu surplusul de 17.200 HUF, doar cele mai elementare nevoi pot fi încă satisfăcute, pentru că nu am vorbit încă despre cât de multe alimente, alimente/băuturi fără lactoză consumate nu în magazin, ci într-un restaurant - cum ar fi un cappuchino sau brânză de vaci fără lactoză sau înghețată mai scumpă. Prin urmare, este aproape imposibil să se determine cu exactitate cât cheltuie în medie mai mult o persoană sensibilă la lactoză pe an decât altele, dar din exemplul unei cutii de înghețată putem concluziona că, cu o cantitate semnificativă:

În oferta magazinului web SPAR, prețul înghețatei Gelatiamo Zero fără lactoză - disponibilă în arome de vanilie, căpșuni și ciocolată-vanilie - 1000 ml este, de exemplu, 1.099 HUF atunci când nu este în acțiune. SPAR-Budget vanilie este, de asemenea, 1000 ml de înghețată - cea mai ieftină dintre conservele din acest pachet - dar 329 forinți. Înghețata de vanilie Big Milk (1000 ml) este HUF 799, iar înghețata SPAR cu ciocolată vanilată (1500 ml) este HUF 699, deci litrul său este HUF 466. Dacă ne uităm la prețul mediu al acestora, un litru de produs fără lactoză costă de două ori mai mult decât cele făcute cu lapte.

PUTEȚI SĂ SALVAȚI ZECI MIEI SCHIMBĂND BANCURI!

THE cont bancar parte din viața noastră de zi cu zi. Salariile, pensiile și bursele vin de obicei într-un cont bancar. Ne permite să ne gestionăm comod finanțele, chiar și de acasă. Cu toate acestea, pentru ca contul dvs. bancar să vă ofere cu adevărat ceea ce aveți nevoie, trebuie să alegi cu atenție. Înainte de a vă alege contul bancar, uitați-vă la Centrul de bani într-un calculator de căutare de cont bancar reînnoit! Setează-ți preferințele personale și concurează cu furnizorii de servicii financiare, întrucât luarea unei decizii în cunoștință de cauză este în interesul tău! Cu un cont bancar personalizat, puteți economisi și costuri! (X)