Acesta este modul în care puteți profita la maximum de mărul dvs.

Puteți crește în continuare efectele sale benefice, asociindu-l cu lucrurile potrivite. Nu trebuie să alegeți: măr sau ciocolată? Ambii!

  • maximum

Articole similare

Mănâncă un măr lângă ceaiul verde
Dacă consumați mere și ceai verde în paralel, efectele antioxidanților din ele se adună și devin capabile să blocheze o moleculă numită factor de creștere endotelial vascular (VEGF), spun cercetătorii de la Institutul de Cercetări Alimentare în studiul lor. Molecula stimulează angiogeneza, dar prea mult poate fi periculos. Poate contribui la formarea plăcii care duce la ateroscleroză, care poate provoca, de asemenea, un atac de cord sau un accident vascular cerebral sau poate ajuta celulele canceroase să se dezvolte din celulele canceroase. De asemenea, s-a demonstrat că, cu cât cineva mănâncă mai multe mere, cu atât trebuie să ia mai puține medicamente pe bază de rețetă și cu cât consumul de ceai verde este mai mare, cu atât scade nivelul colesterolului din sânge.

Nu trebuie să alegeți între mere și portocale: mâncați ambele
Merele și portocalele vă pot proteja sănătatea creierului. Cercetătorii de la Universitatea Cornell au studiat efectul extractului de fructe asupra neuronilor animale - atunci au devenit conștienți că compușii din ele protejează celulele de stresul oxidativ! Experții spun că consumul de fructe proaspete precum mere, portocale sau banane poate preveni afectarea creierului și unele boli neurodegenerative, precum Alzheimer.

Mănâncă un măr după prânz
Cu un măr pe care îl mănânci după prânz, îți poți ameliora pofta de gustare de după-amiază! Merele conțin multă pectină. Este o fibră solubilă în apă care devine asemănătoare gelului în timpul digestiei, prelungind astfel senzația de plenitudine. În plus, golirea gastrică mai prelungită poate preveni fluctuațiile nivelului de zahăr din sânge și poate îmbunătăți sensibilitatea celulelor la insulină. Un măr pe zi după prânz și nu doriți să mâncați fast-food.

Merele și ciocolata sunt o combinație excelentă
Această combinație nu este perfectă doar pentru dulciuri, ci și protejează vasele de sânge! Merele sunt bogate în quercetină, iar ciocolata neagră este un flavonoid numit catehină. Un studiu italian a testat efectele acestor doi flavonoizi asupra cheagurilor de sânge induse de proteina colagenului prin probe de sânge prelevate de la voluntari sănătoși. Colagenul apare pe suprafața peretelui vasului deteriorat; când se întâlnește colagen, trombocitele din sânge se aglomerează pentru a forma un cheag de sânge. Procesul poate duce, de asemenea, la blocarea arterelor și, astfel, la un atac de cord sau accident vascular cerebral. În cercetare, cercetătorii au observat că atunci când quercetina și catehina sunt capabile să inhibe efectul colagenului asupra trombocitelor. Pe baza acestui fapt, combinația poate preveni formarea cheagurilor de sânge și reduce riscul bolilor cardiovasculare.

Mănâncă mere înainte să mergi la cumpărături
Cercetătorii de la Universitatea Cornell din Statele Unite au putut demonstra beneficiile consumului de mere înainte de cumpărături - un studiu care a implicat 120 de voluntari. Înainte de a începe cumpărăturile, participanților li s-au dat în mod aleatoriu un măr sau un cookie sau nu - cei care au primit un măr au cumpărat cu 25% mai multe fructe decât cei care au primit un cookie și 28% mai mult decât cei care nu au primit nimic. Obțineți un măr înainte de a merge la magazin și ar putea fi cu ușurință că acest lucru va împinge un coș de cumpărături plin de bunuri mai sănătoase la casă.!

Faceți un platou cu brânză de mere
Mestecatul cu mere stimulează salivația, care ajută la scăparea fragmentelor alimentare și a bacteriilor rămase în cavitatea bucală. În plus, saliva are un efect chimic alcalin, neutralizând astfel mediul acid din plăci (care altfel ar provoca cariile dentare). Brânza este bogată în tiramină. Această substanță alcalină poate reduce, de asemenea, aciditatea plăcilor. Într-un studiu din 2013 publicat în revista medicală General Dentistry, 68 de participanți au fost rugați să se abțină de la spălarea dinților. Două zile mai târziu, participanții au primit brânză, lapte sau iaurt. Cei care au primit brânză aveau o placă mai puțin acidă pe dinți.

Dacă nu altceva, mănâncă cu adevărat cel puțin un măr în fiecare zi
Poate preveni chiar un accident vascular cerebral! Cercetătorii olandezi au urmărit efectele consumului de fructe și legume timp de 10 ani cu 20.069 de participanți. Vasele au fost grupate după culoare: portocaliu și galben lămâie, roșu și violet, verde și, în cele din urmă, alb. Cercetarea a constatat că cei a căror dietă zilnică a inclus doar 25 de grame de fructe sau legume cu carne albă (inclusiv mere, pere, ceapă) sau ciuperci și-au redus deja riscul de accident vascular cerebral cu 9%! Un măr mic echivalează cu 100 de grame de carne albă. Alimentele din celelalte categorii de culori nu au prezentat un efect similar.