Flag Civil Magazine

raportez

Mărimea textului

Marshmallow este un aliment tipic american, fie că este vorba în zilele lucrătoare sau de sărbători, acest dulce concentrat se găsește într-o anumită formă adesea în „meniu”. Desigur, este doar un favorit cu dinți dulci.

Susținătorii unei alimentații sănătoase nici măcar nu se apropie de ea, nu întâmplător, deoarece marshmallow-ul disponibil în magazine nu este altceva decât un amestec de zahăr bătut, sirop de porumb, gelatină, coloranți și arome. Bineînțeles, la fel ca orice mâncare proastă în mod similar, este și atât de delicioasă! Recunosc principiul conform căruia orice este posibil, doar cu măsură, adică, dacă aveți calea, nu ratați această delicatesă tipică americană.

În ciuda reputației sale proaste, marshmallow a servit inițial ca medicament. Marshmallow fabricată din marshmallow și utilizată pentru a provoca dureri în gât, infecții în gură și pietre la rinichi.

De obicei american, am scris la începutul postării și deja contrazic afirmația mea cu faptul că primele marshmallows au fost făcute în Egiptul antic și apoi rafinate de cofetarii antici în secolul al XIX-lea de către producătorii de bomboane francezi. Mai întâi au adăugat sirop de porumb la rețetă, eliminând rădăcinile de marshmallow, accelerând astfel procedura deja foarte consumatoare de timp.

America a intrat în istoria marshmallow în 1948, când o fabrică de bomboane din Illinois numită Alex Doumak a creat un sistem mecanizat care nu numai că a scurtat timpul de producție, dar a transformat dulciurile scumpe, de specialitate, în produse produse în serie, pe bază de bani. El a apărat metoda, aducând centrul producției de marshmallow în America. Marshmallow este, de asemenea, popular în Anglia și Asia.

În America, marshmallow nu se consumă numai sub formă de marshmallow disponibilă de la noi, de fapt, cel mai puțin. Iată câteva dintre cele mai cunoscute și populare rețete.

Coacerea marsmallow este unul dintre distracțiile preferate ale serilor de vară, mai ales în tabere, în timpul excursiilor, dar este, de asemenea, un eveniment inevitabil pentru petreceri în grădină. Marshmallow este frigăruie ca slănina și prăjită peste o flacără deschisă. Exteriorul marshmallows se caramelizează, oferind o crustă plăcut amară-dulce. Unii doar mestecă scoarța asta și pun iarăși marshmallows în foc, alții mănâncă totul.

Marshmallow la cuptor este vedeta unui dulce american cu adevărat autentic Smore-nak este. Numele S'mores a fost derivat din cuvântul zvâcnit (] puteți citi mai multe despre cuvântul comun zvâcnit în engleză]]> AICI]]>, unele și multe altele,.

S’mores au venit, de asemenea, din viața de zi cu zi a taberei în viața de zi cu zi. Prima rețetă a fost găsită într-o ediție din 1927 a Scout Book for Girls. De atunci, a face S'mores a fost o parte integrantă a vieții cercetașilor - și, bineînțeles, oricui altcineva îi place aceste seri de vară de foc de tabără. S'mores este un sandwich făcut din două fursecuri de ovăz, un cub de ciocolată și o bucată de marshmallow prăjită. Nici în timpul iernii nu există nici un obstacol pentru fanii lui S’mores, deoarece sunt disponibile mai multe bomboane S’mores ‘ignifuge’. Hersey's S'mores face batoane de ciocolată, dar puteți primi și înghețată cu aromă S'mores.

Se bazează pe gustul delicios al marshmallows-ului prăjit consumat cel mai adesea la Ziua Recunoștinței, foarte gustos casarola de cartof dulce cu marshmallow adică casarola de cartof dulce, pe care se topesc și se prăjesc marshmallows.

Marshmallow nu este doar unul dintre favoritele Zilei Recunoștinței. Milioane de pui de Paște din marshmallow, numiți Marshmallow Peeps, se termină și ei de Paște.

După cum am menționat, marshmallows nu sunt doar o parte integrantă a sărbătorilor, ci și a vieții de zi cu zi. Băuturile calde de cacao presărate cu marshmallows erau foarte populare la copii, dar și la adulți. Cea mai cunoscută și mai bine vândută este ciocolata caldă instantanee a SwissMiss, dar, desigur, o putem face cu ușurință acasă. După cum puteți vedea, în acest caz, marshmallow înlocuiește cu ușurință și frisca. Americanii spun că ciocolata caldă este chiar mai gustoasă în acest fel.

Și, în sfârșit, iată cel mai dur dintre marshamallows, în ceea ce privește nesănătatea. Crema de marshmallow, adică a puf de marshmallow. O sticlă de coma diabetică, așa cum se referă mulți. Dar cât de delicios este! Puful de marshmallow este, de asemenea, o invenție tipică americană, producția a început în Massachusetts. Crema se face prin adăugarea de albușuri de ou și agenți de suflare suplimentari în masă în timpul preparării marshmallows, astfel încât produsul să rămână răspândit și să aibă o textură cremoasă. Prima rețetă care conține puf de marshmallow datează din 1896, deci nici nu putem spune că puful de marshmallow este copilul epocii moderne.

Cea mai populară rețetă făcută folosind puf de marshmallow este un sandwich simplu pe care un fluffermutter ascultă. (Un alt cuvânt din gură.) Sandvișul poate fi numit oficial Sandwich-ul statului Massachusetts. Două felii de pâine - prin analogie cu un sandviș cu gem de struguri de unt de arahide - aici, o felie este pătată cu puf de marshmallow, în timp ce cealaltă este pătată cu unt de arahide și apoi plasată una peste alta. Fanii Nutella, desigur, au înlocuit imediat untul de arahide cu Nutella, așa că ne-am întors aproape imediat în lumea gustului S'mores.

Susținătorii unei alimentații sănătoase pot face marshmallows acasă, până acum se adaugă mai puțin material artificial la rețetă.

Marshmallow a fost unul dintre cele mai populare dulciuri din America de secole și cu siguranță va rămâne așa. Gustul și mirosul de marshmallow ne amintesc de sărbători, de timpul petrecut cu prietenii și familia. Nu întâmplător unul dintre cele mai populare produse ale celebrei fabrici de lumânări Slatkin & Co (disponibil în magazinele Bath & Body Works sau online) este foc de marshmallow (foc de tabără la lumina lumânărilor) lumânare.

Dacă ați fost în America și vă plac dulciurile, asigurați-vă că încercați unul sau mai multe dintre toate produsele de marshmallow! Nu regretă, promit.;)

Autorul este membru al Atelierului Civic Flag