Listări de mesaje

  1. pagina principala
  2. TERASA GRILL
  3. Recomandat pentru grătarul lent

Recomandat pentru grătarul lent

Ingredientele folosite pentru grătarul pe termen lung, dar la temperatură scăzută, cunoscut și sub numele de coacere la grătar, ar trebui să fie întotdeauna de calitate de primă clasă, deoarece determină foarte mult gustul alimentelor finite. Cărbunele, lemnul folosit pentru fumat și uneltele trebuie să poată rezista și platformei.

prepararea

Ingredientele folosite pentru grătarul pe termen lung, dar la temperatură scăzută, cunoscut și sub numele de coacere la grătar, ar trebui să fie întotdeauna de calitate de primă clasă, deoarece determină foarte mult gustul alimentelor finite. Cărbunele, lemnul folosit pentru fumat și uneltele trebuie, de asemenea, să poată rezista la platformă.

Există deja cărbune de înaltă performanță realizat special pentru grătarul lent, realizat din lemn de esență tare selectat. Amestecul ideal de bucăți mici și mari garantează o căldură adecvată de coacere și un timp de ardere îndelungat, rezultând un mediu de grătar mai uniform. Datorită arderii lente și a lemnului de bună calitate, gustul autentic de fum pătrunde în mâncarea prăjită.

Vasele pentru grătar sunt în mod tradițional la grătar pe cărbune, dar un efect similar poate fi obținut pe un grătar pe gaz. Cu toate acestea, acest lucru necesită înlocuirea parfumului aromatic al cărbunelui într-un fel, pentru care recomandăm arborii de tămâie. Cipsurile făcute din diverși copaci dau doar suficient fum pentru a face gustul să se simtă, dar nu suprima gustul natural al mâncării.

Aproape nu există grătar fără o pereche de clești. Clestele Broil King cu cap metalic, dar manipulate cu silicon, se ocupă și de carne mai mare. Datorită siliconului, dispozitivul solid de prindere are un mâner lung, astfel încât vă ține mâinile departe de sursa de căldură, iar un ajutor suplimentar este că nervurile și părțile laterale de dimensiuni mari cu capul metalic sunt ușor de manevrat.

Dacă sunteți interesat de prepararea grătarului, veniți la Harvest Fool’s Day pe 22 octombrie, unde toți iubitorii de grătar și cei interesați sunt bineveniți. Puteți afla mai multe despre eveniment pe site-ul său. Vă puteți înscrie la evenimentul gratuit aici!