Pe grăsime, creierul funcționează diferit

Utilizăm cookie-uri pe site-ul web pentru a oferi cea mai bună experiență de utilizare în timp ce navigați în siguranță. Specificație

În special, modificarea structurală este observată în hipotalamus. Această zonă a creierului de dimensiuni migdale este implicată în reglarea foametei și a setei, dar afectează și ciclul de somn și temperatura corpului. Dacă aveți o problemă cu funcționarea dvs., este posibil să vă simțiți flămând chiar și după ce ați mâncat suficientă mâncare.

Un studiu publicat în Journal of Clinical Investigation a arătat că în creierul persoanelor obeze și al șobolanilor experimentali, neuronii din jurul hipotalamusului au fost, de asemenea, deteriorați de inflamație. S-a știut că o dietă bogată în grăsimi crește inflamația în organism până acum, dar s-a demonstrat doar în studiul actual că 24 de ore sunt suficiente pentru ca leziunile din creier să devină vizibile prin imagistica prin rezonanță magnetică.

Într-un alt studiu, David McNay și echipa sa au descoperit că șoarecii cu o dietă bogată în grăsimi au format neuroni noi mult mai încet decât de obicei, în loc de neuroni în vârstă.

Desigur, sunt necesare studii suplimentare pentru a studia relația dintre greutatea corporală, dieta și funcția creierului, dar se poate afirma mai puternic ca niciodată că pare cel mai sigur dacă nu suntem obezi.