Reduc colesterolul și simptomele schimbării vârstei? - Izoflavone din soia

Puteți trimite această pagină prin e-mail unui prieten aici.

Vă mulțumim din nou pentru recomandare!

colesterolul

În ultimele decenii, cercetările s-au concentrat din ce în ce mai mult pe așa-numitele cu fitoestrogeni. Este o observație interesantă că, deși există obiecții la acești compuși în lumea occidentală, bolile cardiovasculare, tumorile hormonodependente, simptomele menopauzei și osteoporoza sunt mai puțin frecvente în Asia, unde aportul de fitoestrogen este mare. Dieta populațiilor asiatice este săracă în grăsimi, constând din cereale, legume, fructe și mai bogată în produse din soia, care este o sursă majoră de fitoestrogeni.

Fitoestrogenii sunt compuși de origine vegetală cu proprietăți similare hormonilor sexuali feminini. Nu aparțin grupului de steroizi, ci grupului compușilor polifenolici. Similitudinea lor cu estrogenul le permite să își exercite efectele benefice prin legarea la receptorii de estrogen. Rolul lor la femei se schimbă la o vârstă în schimbare, după menopauză. Potrivit unor cercetări, acestea sunt foarte utile și, contrar credinței populare, nu cauzează cancer sau orice altă afecțiune. Ei își exercită efectele nu numai prin intermediul receptorilor de estrogen, ci și într-o serie de alte moduri. Acest lucru este probabil nu numai că va avea un rol de protecție împotriva cancerului, ci și în alte boli degenerative, cum ar fi de ex. rolul lor protector în bolile cardiace ischemice.

Fitoestrogenii, la fel ca estrogenii steroizi, sunt conjugați cu acid glucuronic sau sulfat în ficat, apoi excretați prin conducta biliară, deconjugați de bacterii intestinale și reabsorbiți. Cu cât aportul alimentar al precursorilor este mai mare, cu atât mai mult fitoestrogen este excretat în urină. Intestinul este individual microflora joacă un rol important, administrarea de antibiotice elimină aproape complet formarea de metaboliți activi din precursorii plantelor din intestin, deci este foarte important să acordați întotdeauna atenție aportului de pro și prebiotice după boli, tratamentelor medicamentoase pentru restabilirea bunului intestin echilibrul bacteriilor. Fitoestrogenii nu sunt depozitați, sunt eliminați din organism în decurs de 1-3 zile, de aceea trebuie asigurat aportul lor continuu.

Există mai multe grupuri, dintre care cel mai cunoscut este izoflavone si lignani. Izoflavonele se găsesc în principal în leguminoase, în special în soia, în timp ce lignanii se găsesc în cantități mai mari în cerealele integrale, semințele oleaginoase, în special semințele de in. Acești compuși pot fi detectați și la caju, arahide, ovăz, porumb, grâu, secară, migdale, semințe de dovleac și mere. Dintre plante, rădăcina de ginseng are activitate fitoestrogenă.

Izoflavonele se găsesc în cantități mai mari în boabele și leguminoasele germinate. Sunt prezenți în mod semnificativ în linia germinativă a soiei și sunt scindați în două părți de bacteriile intestinale: genisteina și daidzeina.

Datorită inhibării enzimelor cheie ale biosintezei și degradării steroizilor, fitoestrogenii au fost implicați în în prevenirea cancerului. Angiogeneza observată în procesele tumorale (formarea rețelei vasculare a tumorii) a fost deja inhibată de izoflavone la concentrații scăzute, în timp ce funcția celulelor sănătoase nu a fost inhibată chiar și la aporturile mai mari. Genisteina a reușit să încetinească și să prevină formarea de noi capilare în tumori în aproape toate fazele.

În culturile de celule de laborator, genisteina a inhibat proliferarea celulelor canceroase de prostată. Acest lucru indică importanța unei diete variate de plante. În prevenirea cancerului de prostată, consumul de soia, leguminoase și pâine de secară din grâu este proeminent pe lângă semințele de dovleac. (Cancerul de prostată este mult mai puțin frecvent în rândul bărbaților adventiști-creștini care mănâncă fasole, mazăre, linte și fasole uscată, precum și în rândul bărbaților hawaiieni care folosesc mai multe fibre și tofu în dietele lor.)

Niveluri mai ridicate de aport de izoflavonă au fost observate și la vegetarieni. Genisteina protejează, de asemenea, membranele mucoase ale esofagului și stomacului de procesele canceroase, pe lângă protejarea colonului. Mai mult, a fost capabil să distrugă tipurile de celule de leucemie și melanom. (În cazul leucemiei fatale la animalele experimentale, consumul de genisteină a asigurat supraviețuire 100% pe termen lung, asimptomatic!)

THE boala de inima substanțele estrogenice vegetale sunt, de asemenea, de primă importanță în evitarea Observațiile cu izolat de soia sugerează că joacă un rol atât în ​​scăderea LDL (colesterolului rău), cât și în creșterea HDL (colesterolul bun) pentru izoflavone. În plus, s-au observat, de asemenea, inhibarea aterosclerozei și o scădere a formării cheagurilor de sânge. În cazul genisteinei, vasodilatatorului și relaxantului muscular neted, au fost raportate și proprietăți antispastice.

S-a demonstrat că o dietă bogată în izoflavonă reduce cantitatea de simptomele menopauzei la femei și reduce osteoporoză viteză. Femeile japoneze excretă de 100 de ori mai multă isoflavonă în urină decât femeile americane, simptomele menopauzei sunt mult mai ușoare, iar durata lor de viață reproductivă este mai lungă. De asemenea, poate ajuta la scăderea în greutate în timpul menopauzei.

Potrivit unui nou studiu, consumul de soia poate reduce riscul de BPOC (boală pulmonară obstructivă cronică) și simptome respiratorii.

În statele occidentale, aportul de fitoestrogen este semnificativ sub nivelul recomandat, deci poate fi util să îl luați în formă suplimentară pentru a proteja corpul, în special la femeile de vârstă mijlocie, variabile și vârstnice.