KERTI PARTI REGENOROS-AN:-)

Dieta Reg Enor poate fi perfect integrată în petreceri de grădină de vară și grătare. Pe lângă carnea, peștele și legumele la grătar, putem face supe ușoare de vară, salate, creme sandwich și chiar deserturi și limonade regenor, astfel încât să ne putem bucura de întâlnirile de vară de familie și prieteni, arome de vară, arome și atmosferă în timpul tratamentului Regenor! 🙂

Pregătiți întotdeauna carne prăjită, la grătar, pește sau legume cu grăsime (rață, gâscă sau untură) Printre legume grătarem cu îndrăzneală vinete, dovlecei, porumb, ciuperci, sfeclă, ceapă.

SALATE:

Salatele se amestecă cu îndrăzneală cu legume, carne, pește, ierburi și condimente. (busuioc, mentă, rozmarin, cimbru etc.)

Presărați cu rață topită sau grăsime de gâscă sau faceți un pansament proaspăt îndulcitor de lămâie.

Salata de roșii, castraveți sau varză sau orice salată mixtă de vară cu o varietate de legume și ierburi poate fi bună cu mâncăruri la grătar.

De exemplu, salată mixtă cu busuioc sau mentă, salată de piept de pui prăjită cu multe legume sau salată de legume la grătar cu lămâie etc. Variațiile sunt nenumărate.

Sfat: amestecurile de salate pot fi îmbogățite cu fasole, porumb, naut, mei fiert sau chiar paste pentru salate de paste.

CREME DE SANDWICH:

CREMA DE DUCKLACE DE HÂRTIE PRĂJITĂ

Ingrediente:
1 vinete
1 ardei varză roșie
1 lingură
1 ceapă mică, înconjurată
Sare din Himalaya
piper proaspăt măcinat
Am copt vinetele și ardeii de varză moi într-o pungă de copt. (Bineînțeles, îl putem prăji acoperit cu folie de aluminiu sau pe jar dacă avem ocazia.) Când legumele s-au înmuiat, le-am lăsat să se răcească în pungă, apoi le-am dezlipit cojile și le-am tăiat cubulețe.
Între timp, am aburit ceapa pe grăsime la flacără scăzută. Din moment ce nu am acordat atenție uneori, el a roșit o bucată de maro, dar de fapt nu l-a rănit.
Când ceapa s-a înmuiat complet, am rulat și vinetele și piperul peste grăsimea de ceapă și apoi am sărat și piperat mâncarea.
În cele din urmă l-am curățat într-o tocătoare.

Sfat: crema poate fi folosită și ca o baie pentru legume (de exemplu sfeclă, dovlecei, castraveți, țelină).

CREMA DE DULCEI

Ingrediente/4 porții

2 bucăți mici de dovlecei
1 ceapa medie
3 căței de usturoi
2 lingurițe de grăsime
Sarat la gust
piper după gust
1 buchet de busuioc
oregano după gust
Pregătirea
Curățați dovleceii și radeți-l pe o răzătoare de mere.
Soteți ceapa și usturoiul într-o grăsime într-un pahar, apoi aruncați dovleceii și măcinați piper pe el. Se fierbe la foc mediu și sare doar la sfârșit și se amestecă busuiocul tocat și apoi oregano.

CREMĂ DE LĂMÂIE VERZĂ

Recunosc, nici măcar nu credeam că rezultatul final va fi atât de delicios când am început să prepar această cremă. Tocmai am golit congelatorul și am folosit mirelitul rămas, dar nu mai este nevoie să spun că leguminoasele proaspete sunt și mai gustoase? O putem aromă cu puțină menta, dar o putem face și mai interesantă cu o linguriță sau două de hrean.

30 dkg mazăre verde
2 catei de usturoi
2 frunze de dafin
Sarat la gust
2 lingurițe de grăsime
Suc de lămâie obținut din 0,5 lămâi
arpagic după gust
piper după gust

Puneți mazărea verde într-un castron, adăugați frunza de dafin, căței de usturoi curățați și puțină sare. Se toarnă suficientă apă pentru ao acoperi, apoi se fierbe moale timp de 7-8 minute de la sursă.
Când mazărea este gata, strecurați apa din ea și îndepărtați frunzele de dafin.
Adăugați zeama de lămâie, puțin piper și grăsime în mazăre, apoi amestecați împreună cu un mixer.
Piureul de mazăre este condimentat cu arpagic proaspăt și pâinea prăjită este servită cu puțină grăsime și ardei iute măcinat

Cremă de primăvară cu ceapă de primăvară/ceapă sălbatică

Ingrediente/4 porții
3 ouă
Aproximativ 10 dkg de grăsime
Aproximativ 10 frunze de șalotă
arpagic sau ceapă de primăvară

Pregătirea
Se fierb ouăle 10 minute, se curăță de coajă și se lasă să se răcească.
Ingredientele sunt amestecate împreună, cu excepția arpagicului, și sunt condimentate cu sare și piper.
Presară ceapa verde deasupra cu un cerc.

DESERTURI:

Nu trebuie să renunțăm complet la deserturi pe parcursul lunii de curs regenor.

Ocazional, pot fi consumate cu ingrediente aprobate, îndulcitori, cu măsură.

Puteți obține idei pentru întâlniri și conversații plăcute de familie și prieteni de vară

din următoarele rețete:-)

CREMA DE LEMON REGENOROSAN:

4 dl lapte de cocos
4 linguri stive (sau eritritol praf etc.)
1-2 lămâi organice, suc și coajă

Cel mai bun este laptele de cocos conservat de 400 ml cu grăsimi mai mari pentru înghețatele regenor. Combinăm totul, funcționăm bine cu un mixer, apoi îl turnăm într-o cutie și înghețăm masa. Amestecați bine înghețata de 4-5 ori pe oră pentru a amesteca cristalele de gheață, astfel încât să nu înghețe să se agite puternic. Dacă aveți o mașină de înghețată, puteți sări peste acest pas.

Inghetata se poate prepara si cu baza de lapte de cocos, vanilie, cafea, nuca de cocos sau ciocolata (cu cacao sau caramel).

Sfat: Poate fi condimentat și cu lemongrass, mentă, lavandă!:-)

REG ENOR SPISPER

Ingrediente:
5 dkg eritritol
4 ouă întregi
1 coaja de lamaie si suc
20 dkg făină de orez
4 linguri de apă fierbinte
1 cs praf de copt
Se amestecă gălbenușurile cu zahărul și zeama de lămâie. Apoi amestecați apa fierbinte unul câte unul și spumați. Adăugați coaja de lămâie rasă și adăugați treptat făina amestecată cu praful de copt. În cele din urmă, amestecați ușor albusurile bătute. Presărați semințele de rodie în aluat. Se toarnă într-o strecurătoare, foaie de copt de dimensiuni medii. Coaceți la 160 de grade până la testarea acului (aproximativ 20 de minute).

REG ENOR MUFFIN DE CAFEA:

Brioșa în sine este strălucitoare și, dacă o arunci cu un pic de stimulent legal, este perfectă, plus că nu o vei strica chiar dacă tocmai vei cunoaște cuptorul! Făina poate fi fie parțial grâu integral, fie chiar făină de ovăz sau făină de orez pentru a face un carbohidrat mai dietetic, cu absorbție mai lentă. De asemenea, îl puteți servi cu puțină spumă de cocos sau înghețată de casă cu lapte de cocos.

ACCESORII:

25 dkg făină
20 dkg ghi (unt rafinat) sau grăsime
15 dkg de eritritol
2 lingurite praf de copt
1 linguriță scorțișoară măcinată
1 baton de vanilie
1 vârf de sare
0,5 dl de cafea espresso proaspătă, puternică

PROCEDURA DE PREGĂTIRE:

Amestecați untul până se omogenizează cu eritritolul, apoi când este deja în stare bună, adăugați și cafeaua. Presară cu scorțișoară, răzuiește vanilia, într-adevăr doar un pic de sare, apoi scoate-ți sita preferată, cerne făina și praful de copt la celelalte și amestecă totul într-o masă omogenă. Când ați ajuns la consistența potrivită - dacă este prea moale, cerneti puțin mai multă făină - scoateți o formă de brioșă, așezați coșurile mici de hârtie în ea și distribuiți aluatul uniform în ele. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade, împingeți matrița și coaceți briosele gata în aproximativ 20-25 de minute.

Sfat: Puteți face baza de briose cu scorțișoară sau cacao.

REG ENOR LIMONADE

În timpul tratamentului Reg Enor, pe lângă apa purificată complet curată sau diverse ceaiuri de plante răcite (de exemplu, ceai de menta înghețată, ceai verde, rooibostea, lămâie, ceai de măceșe etc.), puteți consuma și limonate foarte bune.

Faceți limonade Regenoros cu lămâie proaspătă, ierburi aromate, condimente și îndulcitori! Ne așteaptă nenumărate posibilități și variații, chiar și cu materiile prime permise. Sunt, de asemenea, excelente pentru răcire și sănătoase. De exemplu, limonadă cu lămâie, mentă, ghimbir, castravete etc. ... mai multe >>

REG ENOR LAVENDER LEMONADE

Este foarte simplu de făcut, siropul și cocktail-ul realizat din el, armonia perfectă a gustului în sine!
În plus, dacă îl faceți cu un îndulcitor natural (de exemplu, eritritol), vă puteți delecta în timpul tratamentului regenor.

BASON MINT LEMONADE

Ierburile proaspete, ierburi precum mentă, busuioc, rozmarin, lemongrass, lavandă, ghimbir etc. pot fi perfect încorporate în tratamentul Regenor. Această limonadă de busuioc, mentă este o adevărată specialitate. Această limonadă aromată cu busuioc proaspăt și mentă oferă o aromă și o experiență gustativă foarte plăcute. Este interesant pentru că am constatat că nu numai că îmi place să beau, dar îmi place și să miros limonada și de multe ori nici nu mă pot hotărî dacă miroase sau are un gust mai gustos.