Restabilirea funcției umărului. ARTICOLE SIMILARE

Tratamentul dietetic al insuficienței renale cronice În general, nu putem vorbi despre o dietă renală. Întotdeauna restaurarea funcției umărului este starea actuală, comorbiditățile sunt determinate de restabilirea funcției umărului. Este important ca dieta să nu fie prohibitivă, ci prescriptivă. Faptul este, însă, că dieta necesită multă răbdare, învățare și perseverență de la pacienții care acceptă că ei înșiși pot face mult pentru a-și menține calitatea vieții.

Proteine Un punct esențial în dieta pacienților cu rinichi este determinarea aportului zilnic de proteine. Proteine animale: carne, lapte, produse lactate, ouă; proteine vegetale: cereale, făină, pâine, piureuri, semințe de legume, legume, leguminoase și fructe.

Conținutul de proteine al fiecărui aliment poate fi citit dintr-un tabel cu nutrienți. Este important să calculați întotdeauna acest lucru pentru o greutate corporală ideală.

Sunt necesare proteine pentru a construi țesuturile corpului. 9 dintre ele sunt esențiale pentru organizație, așa că trebuie să le primim din exterior. Acești nouă aminoacizi sunt prezenți numai în proteinele de origine animală.

Simptome și tratamentul insuficienței renale cronice

O persoană înaltă, înaltă de 70 kg, poate consuma 42g de proteine pe zi în caz de insuficiență renală cronică. Dacă acest lucru nu poate fi realizat, sau chiar mai puțin aport de proteine se găsește prin restabilirea funcției umărului, atunci este necesară înlocuirea aminoacizilor.

Aceste suplimente alimentare administrate sub formă de cetoacizi nu cresc nivelul creatininei și nu deteriorează în continuare organismul prin descompunerea lor. În insuficiența renală cronică, scăderea cantității de proteine ar trebui compensată printr-o creștere a aportului de energie. Acest lucru previne malnutriția, deoarece este necesară o energie adecvată pentru ca proteinele să fie utilizate.

preparate

Încercăm să realizăm acest lucru prin creșterea aportului de carbohidrați și a aportului de grăsimi vegetale. Folosim în principal uleiuri vegetale, glucoză, miere și diferiți nutrienți pot fi potriviți pentru înlocuirea carbohidraților.

Alimentele care conțin grăsimi animale includ pesmet, unt, acizi grași trans slănini, cartofi prăjiți de restaurant, popcorn, napolitane, bomboane de ciocolată umplute, napolitane, bomboane de Crăciun etc. Prin urmare, alimentele sunt selectate pe baza conținutului lor de proteine. Alimentele speciale cu conținut redus de proteine ne pot ajuta, de ex. În loc de făină, putem folosi amidon sau chiar aceste pulberi pentru a găti și a face aluat.

Pudra de budincă de vanilie poate fi utilizată pentru a face supe și sosuri de fructe pentru a restabili funcția de umăr a cremei.

Deodată, dar nu fără precedent: insuficiență renală acută

Pudra de budinca cu aroma de ciocolata are un continut mai mare de fosfor. Cerealele stau la baza dietei noastre, deci dacă putem reduce la minimum conținutul lor de proteine, mult mai multe proteine derivate din animale se vor încadra într-o dietă cu conținut scăzut de proteine.

Așadar, merită să le faceți acasă. Textura lor nu este ca cea a pâinii obișnuite, așa că merită să le congelați felii, astfel încât să poată rezista mai mult.

Când aveți nevoie, încălziți-l într-un cuptor de pâine sau cuptor cu microunde, astfel încât să aibă o consistență mai plăcută. Există puțină carne în dietă, deci este mai bine să preparați mâncăruri din carne tocată.

În cazul unei carne tocată, putem crește cantitatea de pesmet sau pâine cu conținut scăzut de proteine sau putem înlocui carnea cu legume și cartofi. În cazul vaselor de caserolă, putem acoperi cantitatea mică de carne prin creșterea celorlalte ingrediente.

Dacă este necesară și restricția de potasiu, gătiți legumele și înmuiați-le. Acest lucru reduce conținutul de minerale, deși într-o mică măsură.

Peștele, produsele din pește, mezelurile, afumăturile nu sunt recomandate datorită conținutului ridicat de proteine și sodiu. Puteți mânca mai puțin lapte decât de obicei. În cafea, modificați raportul dintre apă și lapte în favoarea apei.

Aportul de iaurt, chefir, brânză de vaci, smântână depinde de proteinele zilnice admise. Brânzeturile, cașul de oaie bogat în proteine, sodiu și fosfor P nu sunt recomandate din cauza conținutului lor. Albușul de ou poate fi consumat în funcție de proteina permisă. Gălbenușul său este bogat în P și bogat în colesterol, poate fi consumat săptămânal. În schimb, se poate folosi o pudră de înlocuire a ouălor cu conținut scăzut de proteine. Ce trebuie făcut dacă este necesară și compresia de sare și lichid?

Medicul dumneavoastră vă poate prescrie o dietă săracă în sodiu pe baza rezultatelor de laborator. Aceasta este restaurarea funcției umărului. În acest caz, ideea nu este să folosiți sare de masă și să sortați materiile prime individuale în funcție de conținutul lor de Na. Nu includeți ca alimente de sine stătătoare: carne sărată, afumată, salam, conserve, cremă de ficat, cârnați, seifuri, crinoline, parizian, salam de șuncă, șuncă de mașină, uleios, pește marinat, pește de roșii, tare, semi- brânzeturi tari și acre, brânză de oaie, mese gata de oaie, muștar, ketchup, vegeta, biscuiți, chipsuri, pesmet, semințe oleaginoase sărate, produse de patiserie pentru restaurarea umărului, varză acră, varză.

Pâinea tradițională, produsele de patiserie, biscuiții dulci, pastele uscate, ciocolata, organele pot fi adăugate în dietă în cantități limitate.

Se consumă în mod liber în ceea ce privește conținutul de sodiu: lapte, produse lactate naturale, carne de porc, carne de vită, pui, găină, iepure, naiba, busa, ton, cuier, brânză de vaci, lapte, smântână, unt, ouă, leguminoase, nuci, oleaginoase amidon, ceaiuri de fructe, băuturi răcoritoare fibroase, sucuri de legume, apă, ceai, fructe proaspete și mirelite, legume proaspete și mirelite.

Restabilirea funcției umărului Conținut de proteine și minerale în conformitate cu tratamentul bursitei articulației șoldului. Procese de gătit pentru a masca salinitatea: atunci când vă compilați dieta, trebuie să utilizați o ușoară reglare a gustului spre gustul dulce-acrișor.

Descoperiți gustul natural al materiilor prime și nu vă stricați cu ardei verzi sărați, roșii, castraveți, ceapă de primăvară. Folosiți proceduri care îmbunătățesc aroma. Mâncărurile gătite necesită sare, așa că nu faceți bulion sau doar multe legume și pătrunjel.

Boli frecvente

Carnea gătită, pe de altă parte, poate fi bine completată cu sosuri dulci de prune, cireșe, roșii. Când aburiți, alegeți legume mai gustoase morcovi, țelină, roșii, ciuperci, ceapă. Prăjirea cu conținut scăzut de grăsimi produce un stoc cu bun gust, iar legumele și condimentele utilizate îmbunătățesc gustul materiei prime prin restabilirea funcției umărului.

De asemenea, obținem un gust plăcut prin co-aburire cu fructe. Grill, gratar, restabilirea funcției umărului coacere în cuptor, coacere în cuptor, prăjire în puțină grăsime, chiar și în prăjire în grăsime din abundență, se formează un stoc cu gust plăcut, dar trebuie să fim atenți la cantitatea gras. Carnea făcută în folie de aluminiu și pungile de copt își păstrează gustul original, dar după ce materiile prime s-au înmuiat, este important să îndepărtați materialul de ambalare și să utilizați post-prăjire.

Concentrarea trebuie făcută cu sacadat aromat: ceapă, pătrunjel verde, preparate de șold pentru tratamentul osteoartritei. Prăjirea făinii are și arome. Alimentele prăjite sunt, de asemenea, mai gustoase decât carnea, legumele, condimentate înainte de coacere. Le putem face în parizian sau înmuiate în aluat de clătite.

Clătitele înmuiate și coapte cu mere și prune presărate cu puțin zahăr pudră de scorțișoară sunt, de asemenea, delicioase pentru desert. Pregătiți mâncăruri blânde atunci când nu se pune problema sărăciei energetice. Putem prepara, de asemenea, feluri de mâncare delicioase umplute - varză umplută, dovlecei umplute, ardei, coajă, cartofi, reci: ardei umpluți în cerc sau roșii. Umpluturile pot fi făcute din diferite ingrediente: carne, legume, mere, ciuperci, brânză de vaci, pătrunjel, mărar, arpagic - toate acestea pot fi făcute pentru a restabili funcția umărului cu unele materiale de restaurare a funcției umărului și condimente, dar pot fi, de asemenea, utilizate în combinație între ele.

Pentru relaxare putem folosi chifle, piure de cartofi, bechamel. Sunt posibile și caserole - legume la caserolă, cartofi la caserolă: numai cu ouă și smântână, sau cu caș de mărar sau legume, restabilirea funcției umărului stratificat cu carne tocată, paste caserole: restabilirea funcției umărului, cu legume, dulce: cu fructe, gem. Putem fierbe carnea cu ceapă, usturoi, morcovi, mere, portocale. Dar atenție! Cantitatea de legume, fructe, concentrații ridicate de potasiu din sânge ar trebui să fie limitată la doza zilnică admisă de potasiu.

Condimente folosite pentru a masca desalinizarea: frunze de dafin, ghimbir, cimbru, iarbă de fier, maghiran, semințe de chimen, linte, rozmarin, busuioc, mentă, ienibahar, nucșoară, scorțișoară, cuișoare, vanilie, anason, suc de lămâie, lemongrass, suc de lămâie, lămâie suc, patrunjel verde, marar, arpagic, ceapa, usturoi, hrean, tarhon, frunza de telina, tubercul de telina, piper verde, rosie.

Condimentele verzi au un conținut ridicat de potasiu și sunt utilizate în cantități mici. Cantitatea de aport de lichide este determinată de restabilirea funcției umărului.

CUVINTE CHEIE ASOCIATE

De obicei, cantitatea zilnică golită plus jumătate de litru. Acest lucru nu este întotdeauna ușor de urmat - poate merita să sugeți cuburi de gheață împotriva setei. Restabilirea funcției umărului de potasiu Fosfor Limitarea aportului de potasiu este, de asemenea, dependent de parametrul sângelui. Acestea conțin mult potasiu în legume, fructe, cartofi. Dar se găsește în aproape toate alimentele noastre. Nivelurile prea mari de K din sânge pot duce la tulburări ale ritmului cardiac și stop cardiac, deci este foarte important să acordați atenție și acestui mineral.

Fosforul se găsește în aproape toate alimentele. De asemenea, putem reduce cantitatea acestuia prin pre-fierbere și înmuiere. Din motivele discutate mai sus, nivelurile ridicate de fosfor duc la întreruperea metabolismului osos, deci trebuie acordată atenție suplimentării cu calciu și vitamina D adecvate. Dacă stadiul bolii este avansat și este necesară o dietă strictă, ar trebui să fim atenți și la suplimentele de vitamine și fier.

Tratamentul dietetic al insuficienței renale cronice Centrul de sănătate Vanderlich, Veszprém

Păstrarea unui jurnal dietetic ajută la implementarea cu succes a dietei, dacă lecțiile despre acesta sunt discutate cu un dietetician și un medic. Este important să monitorizați constant parametrii sângelui și, pe baza acestora, să coordonați din când în când dieta și medicația. Complicațiile pot fi prevenite cu succes numai cu cooperarea activă a pacientului.

În insuficiența renală cronică, principalele aspecte ale dietei sunt determinarea necesităților zilnice de energie.