Cum să gătești brusc acasă?

Mâncare armeană brtuch. Vas din somon subțire și diverse umpluturi. Componentele pot fi modificate la discreția lor. Înfășurați pita în carne, ouă, brânză și verdeață. Prezența brânzeturilor și legumelor în umplutură este obligatorie. Îi amintește pe toți de Shaverm sau Burito din Mexic. Cum să gătești brusc acasă?

rețete

Brtuch: rețetă cu fotografie

Acest fel de mâncare este potrivit pentru micul dejun și cină. Te duce confortabil cu tine la natură, la drum și la călătorie. Puteți alege propriile gusturi. Cel mai important, conform rețetei armene, originea mâncării ar trebui să includă verdeață și brânză. Toate celelalte ingrediente pot fi adăugate la discreția dvs., dar legumele și brânza trebuie preparate.

Pentru a face brtucha clasic veți avea nevoie de:

  • fileu de pui;
  • lavash armean;
  • verdeaţă;
  • branza tare;
  • ceapă;
  • morcov;
  • ciupercile, pot fi proaspete sau murate.

Gatiti puiul si taiati-l in bucati mici. Felii de verdeață și brânză de tinder într-un prajit delicios. Verdele și brânzeturile sunt amestecate. Prăjiți morcovii și ceapa în ulei, adăugați ciuperci aici.

Acoperind broșa, pâinea pita trebuie împărțită în două părți, umplutura plasată în mijloc și pliată cu un plic. Plicurile rezultate trebuie coapte rapid pe ambele părți.

Rețeta pentru gătit este foarte simplă, principala dificultate este cum să acoperiți brutul.

Cum să împachetezi?

Cel mai important lucru în pregătirea unui sandviș armean este să îl închideți corect.

Când suntem gata să umplem, luați un somon armean subțire. Tăiați în două părți. Unul a fost amânat, iar al doilea a fost finalizat. Întindeți un strat gros pe toată suprafața pâinii pita. Ar trebui să fie puțin mai departe de marginea pita, rolele ar trebui aruncate.

Când umplutura este plină, înșurubați marginea tortului pentru a preveni somnul. Întoarcem marginile în jos pe ambele părți cu mâinile noastre stângi și dreapta și rotim rola de jos. Obținem o ruladă delicioasă care poate fi coaptă într-o tigaie sau pe un grătar.

Câteva minute și avem un mic dejun delicios, consistent și original.

Un astfel de sandviș poate fi dat unui copil de școală care a fost dus în natură sau gătit ca o mușcătură pe o masă festivă.

De asemenea, interesant de citit: o plăcintă făcută din afine și smântână