Dieta-pentru-corpul-nostru-pentru-sănătatea noastră

Dulceata de portocale facuta de casa cu dieta sau zahar

Îmi place foarte mult dulceața de portocale, fie că este făcută din portocală de sânge sau portocală simplă.

Dulceața de casă nu are nicio potrivire. Deși nu este nimic mai bun decât gemul bunicii, încerc să introduc arome noi și noi în propria bucătărie. Acest dulceață de portocale de sânge inițial poate fi făcută din orice portocală, este maiestuoasă din toate punctele de vedere și merită efortul.

Ingrediente din gem de portocale pentru 4-5 sticle mici:

3,5-4 kg portocaliu/portocaliu de sânge
1 lămâie
1 suc de lamaie
8 dl de apă
1 pachet de pectină (gelatina poate fi utilizată în locul pectinei)
300 dkg zahăr/zahăr mesteacăn

Pregătirea gemului de portocale:

Mai întâi, puneți câteva plăci mici în congelator pentru a verifica dacă există ulterior blocaje.

Spălați bine și curățați portocala subțire cu un cojitor de legume. Puneți deoparte coaja de portocală.

Tăiați portocalele curățate în jumătate, îndepărtați semințele și deșurubați sucul de portocale .

Tăierea lămâii:

Tăiați lămâia pe lungime în opt cuișoare. Îndepărtați semințele și membranele interioare. Tăiați fiecare felie în câteva bucăți mici triunghiulare.

Prima etapă de preparare a gemului de portocale:

Puneți coaja de portocală pregătită, sucul de portocale din sânge, 1 suc de lămâie într-o oală mare. Lamaia feliata in apa si pectina lichida.

Aduceți la fierbere și lăsați să fiarbă până când coaja este moale (aproximativ 30 de minute). Se ia de pe foc .

Se adaugă treptat zahăr și se amestecă până se dizolvă și se gustă între ele .

Poate fi îndulcit și după gust.

Gătit gem de portocale m secundă pluton:

Puneți din nou dulceața de portocale pe foc și aduceți la fierbere rapid, amestecând continuu.

După 10-15 minute, începeți să îngroșați gemul. Pentru verificare, aruncați dulceața de portocale pe o farfurie refrigerată în congelator și lăsați-o să stea 30 de secunde. Dacă vă păstrați puțin forma, apăsați-o cu degetul. Dacă începeți să încrețiți gemul, sunteți gata. Dacă nu, continuați să gătiți până când are densitatea potrivită.

Se ia de pe foc și se toarnă imediat în borcane sterilizate și se sigilează rapid cu un capac.

CU CARP GALBEN ȘI FÂSTIC LICOR PORTOCALIU

Bun venit jeleu portocaliu colorat

Dacă ți-a plăcut postarea sau îți plac subiecte similare, alătură-te nouă pe Facebook!