Rețetă de fitness: fursecuri de brânză de vaci ras cu o porție de proteine

Imaginați-vă o combinație de aluat de ciocolată și brânză de vaci delicioasă. O astfel de rețetă de fitness ti l-am adus acum tort de brânză de vaci ras într-o formă care nu numai că are un gust îmbucurător, dar și bogat în proteine se remarcă și el. Trebuie să-l gustați!

Ingrediente pentru aluat:

150 g terci instant
70 ml de apă
40 g pudră de proteine cu aromă de ciocolată
5 linguri de xilitol (zahăr de mesteacăn)
3 linguri ulei de cocos (topit)
3 linguri praf de cacao
2 galbenusuri de ou
1 lingura fibra de psyllium
1 linguriță praf de copt

Ingrediente pentru cremă:

300 g brânză de vacă cremoasă
250 g de brânză de vacă cocoloasă
30 g pudră de proteine cu aromă de vanilie
3 albușuri
1 picături de aromă de vanilie CE
putina sare
zmeura pentru decor

Pregătire:

Mai întâi, amestecați terci, apă, proteine, xilitol, ulei, pudră de cacao, gălbenuș de ou, psyllium și praf de copt. Masa rezultată frământați de mână, până la una uniformă, fără noduri se formează aluat. Aluatul terminat 1 oră în frigider noi facem.

Între timp pregatim crema, la care bate albusurile putina sare. Celelalte ingrediente - brânză de vaci, proteine și picături de aromă picături - amesteca, și apoi se amestecă ușor biciul albușuri de ou, pentru a face umplutura ușoară și aerisită.

THE aluat scoateți din frigider și grătar jos pe un dosar cu găuri mari. THE jumătate din paste așezați într-un vas de copt (am folosit o matriță de aproximativ 22 × 22 cm), ușor cu mâna netezit, apoi ne îmbrăcăm umplutura de branza de vaci. resturi de paste, pe care le îndrumăm și de mână.

Tort La 170 ° C aprox. 35 min prăjiți sub. Odată răcit, păstrați-l în frigider. Decorat cu zmeură proaspătă servi. Vă dorim o experiență gastronomică plăcută!