Rețetă de garnitură de mere

Utilizăm cookie-uri pe site-ul web pentru a oferi cea mai bună experiență de utilizare în timp ce navigați în siguranță. Specificație

garnitură

măr un fruct atât de versatil încât ar trebui să fii mereu acasă cu câteva kilograme din el. Dar nu numai că ar trebui să-l mănânci singur sau să-l folosești într-o prăjitură, ci să-l încerci și ca garnitură cu carne! Se potrivește perfect cu păsările de curte, plus că este gata în câteva minute și o puteți condimenta după bunul plac. Vă vom arăta cum să faceți o garnitură divină dintr-un măr.

Cea mai simplă garnitură de mere

Ingrediente:

  • 1 bucată de măr Granny Smith sau Gala tăiată felii
  • 1 lingura unt
  • 1 linguriță de cimbru
  • un praf de sare și piper

Pregătire:

Într-o tigaie, topiți untul, adăugați mărul feliat subțire (de care, bineînțeles, am scăpat din stratul său de semințe din fața sa, dar coaja poate fi lăsată pe el). Sare, piper, se presară cu cimbru și se acoperă și se fierbe la foc mic până se înmoaie.

Tot ce aveți nevoie este o tigaie și condimente pentru a garni cu mărul (Imagine: Getty Images)

Aceasta este rețeta noastră de bază, dar nu trebuie să ne oprim aici, o putem varia în mai multe moduri după bunul plac. Am adăugat idei:

Ceapă caramelizată cu mere - Când aruncăm merele pe unt, adăugăm jumătate din ceapă tăiată în cercuri și presărăm 1 linguriță de zahăr brun.

Va fi cu adevărat delicios cu mere de ceapă caramelizate dacă turnăm un sfert de pahar de vin alb și așa îl punem la aburi. Carne de porc cu o garnitură excelentă.

Mere cu sfeclă - Urmărim rețeta de bază, punem doar morcovi și napi în tigaie împreună cu merele, astfel încât să obținem o garnitură de toamnă cu valoare maximă.

Măr de rozmarin cu cartofi prăjiți - În acest caz, folosim rozmarin în loc de cimbru și punem și cartofi tăiați în cuburi mici în garnitură. Pentru acest soi, punem mai întâi cartofii în tigaie, îi prăjim pe unt timp de zece minute, doar apoi adăugăm merele și rozmarinul.

Dacă dorim o garnitură și mai sănătoasă din acesta, vom înlocui cartofii cu cartofi dulci.

Salvie, zahăr, mere - Salvie este un condiment nemeritat neglijat, deși dacă condimentăm mărul cu salvie în loc de cimbru, presărăm-o cu 1 linguriță de zahăr brun și o jumătate de linguriță de scorțișoară, vom avea o experiență gustativă fantastică.

Știați?

Salvie nu este doar un condiment, ci și o plantă. Frunzele sale, bogate în uleiuri esențiale, au efecte antiinflamatorii, fungicide și bactericide. Datorită efectului său ușor antiperspirant, este un bun antidot pentru transpirațiile nocturne ca simptom al menopauzei.