Rețetă de gogoși cu brânză de vaci

Gogoașă de brânză de vaci, care nu trebuie fermentată, nu trebuie să folosiți drojdie pe ea, ci doar amestecați ingredientele.

Se face rapid și în piatră, dintr-o dată:

Doar amestecați ingredientele zăngănitului dvs. și sunteți bine să plecați. Într-adevăr trebuie întins până la 3-4 mm grosime, se ridică spectaculos în uleiul fierbinte și obținem o gogoasă slabă și ușoară. Brânza de vaci dă un punct interesant aluatului copt. Foarte gustos și foarte delicios. Are o singură greșeală: nu se oprește pentru că se termină repede.

Ingredientele din rețetă descriu o porție pentru două persoane, o porție mare bună pentru două persoane:-)

Spargeți brânza de vaci cu o furculiță, adăugați ouăle, puțin zahăr sau îndulcitorul. Se lucrează bine cu furculița.

Adăugați rom sau rom de copt, acest zăngănit vine la îndemână pentru textura ușoară a gogoșilor.

Radeți coaja de lămâie pentru făina cântărită, amestecați și în bicarbonat de sodiu!

lucrați un amestec de făină cu amestecul de brânză de vaci, faceți aluatul elastic!

Dacă este foarte lipicios, mai adaugă puțină făină!

Întindeți aluatul subțire, evitându-l cu făină să se lipească de tablă. Între timp, puteți adăuga uleiul de prăjit în căldură!

Tăiați aluatul în bucăți pătrate cu o ureche de pumnal. Aruncați o tăietură cu tocătorul lobului urechii de-a lungul uneia dintre diagonalele dreptunghiului.

Pe această tăietură, trageți colțul opus al aluatului, astfel încât să îl pliați de sus. Împingeți celălalt colț opus prin spațiul de jos! Este în regulă dacă nu conectezi colțurile nicăieri!

Se prăjesc ambele părți ale aluatului în ulei în ulei, se presară cu zahăr pudră încă cald.

Coaceți repede, puneți-l în ulei imediat ce începe să se prăjească imediat ce aluatul intră în el. Gogoșele de copt cresc în timpul coacerii, așa că puneți-le în uleiul de prăjit în mod corespunzător!

Facebook Like
Distribuiți pe Facebook
Pinterest
Postarea necesită înregistrare și autentificare

urmează pagina de facebook a pizdelor de piatră! pentru a nu face clic degeaba,
asigurați-vă că o verificați în meniul „urmați” pentru a ne arăta mai întâi:)
urmăriți cipul de piatră pinteresten și salvați pinii alimentelor preferate!
Înscrieți-vă la buletinul nostru informativ, ce-gătesc-astăzi pentru recomandările noastre de rețete și articole recente!
urmăriți cipul de piatră și pe instagram!