Rețetă de gogoși cu brânză de vaci

rețetă

Rețeta de gogoși cu brânză de vaci, la fel ca majoritatea rețetelor de gogoși, este cea mai căutată în jurul unui carnaval, deși gogoși se pot face cu încredere pe tot parcursul anului. Marele său avantaj este că este o delicatesă foarte simplă, rapidă de făcut.

Rețetă de gogoși cu brânză de vaci

Ingrediente:

  • 15 dkg făină
  • 15 kg de brânză de vaci
  • 1 cutie mică de smântână
  • 3-5 dkg zahăr
  • 2 oua
  • 1 linguriță bicarbonat de sodiu sau praf de copt
  • putina sare

Gogoșe de brânză de vaci - preparare

  1. La făina cernută, adăugați bicarbonatul de sodiu.
  2. Brânza de vaci trebuie zdrobită bine și adăugată la amestecul de făină.
  3. Pentru a face acest lucru, adăugați ouăle, zahărul, smântâna și amestecați bine.
  4. Încălziți uleiul și rupeți gogoșile de brânză de vaci în el cu o lingură. Aveți grijă când uleiul se încălzește pe exteriorul aluatului, dar interiorul poate rămâne crud! Nu puneți gogoșarii foarte aproape unul de celălalt, deoarece vor crește totuși la coacere.
  5. Coacând o parte sub capac, aluatul se va rupe mai bine, nu mai este necesar să acoperiți uleiul atunci când coaceți cealaltă parte. Este bine să ai un maro auriu frumos.

Rețetă de gogoși cu brânză de vaci - pentru coacere la cuptor

Rețeta de gogoși cu brânză de vaci este disponibilă pentru coacerea la cuptor în mai multe moduri, de ex. https://receptneked.hu/nagyi-receptjei/tepsiben-sult-turos-fank/. Coacerea gogoșarilor în cuptor este mai simplă prin faptul că nu trebuie să stai acolo lângă el și nici apartamentul nu va miroase a ulei.

Ospitalitate mare, dulciuri delicioase și, deși rețeta ta iese mai des la carnaval, nu ai nevoie de nicio șansă să o faci și va avea un succes sigur.!

Gogoasele finite se servesc presărate cu zahăr pudră, dar pot fi aromate în continuare: cu gem de casă, miere delicioasă de producător, aroma este limitată doar de imaginație.