Rețetă de grătar nebunie cerească! Saslik pentru weekenduri de vară plăcute

Dacă este vară, puteți face grătar în aer liber. Există ceva mai bun decât să gătești cina în acea zi în companie sau chiar singur la foc, poate cu un cuptor electric. Și nu o poți strica, mai ales dacă facem shashlik. Iată o rețetă super grătar.

Carne mică, legume, ceapă pe cuburi, condimentată - sigur va fi un succes în orice combinație. Shashlik-ul, pe lângă faptul că este spectaculos, este ușor de realizat și poate fi adaptat practic la orice gust. Dacă faceți grătarul în aer liber, marinati carnea tăiată cubulete în fața sa și înmuiați tartletele sau bețele de grătar în apă înainte de a le prăji.

rețetă

Ingrediente:

30-40 dkg de carne de pui

15 dkg de slănină

15 dkg sunca/tarja

Pregătire:

  1. Tăiați carnea în bucăți și marinați-o cu amestecul de condimente la grătar timp de 180 de minute între inele de ceapă uleioase.
  2. Se scurge înainte de coacere. Garnisiti frigaruiele alternativ cu carnea si dovleceii si feliile de ceapa.
  3. Se așează pe o frigăruie și se lasă să se prăjească aprox. Cu rotație frecventă timp de 20 de minute.