Rețetă de ketchup de casă cerească, după care nu mai poți face cumpărături!

Pentru a nu fi nevoiți să cumpărați ketchup artificial scump în magazin, acum v-am adus o rețetă cerească de ketchup. Dacă gustați acest lucru, cu siguranță nu mai doriți să mâncați altul!

Ketchup-ul este un sos cu adevărat popular, care poate fi consumat cu multe feluri de mâncare și care nu poate fi ratat în nici o bucătărie. În numele că ne place cu toții să consumăm lucruri reale de casă, ți-am adus o rețetă de ketchup ceresc pe care ar trebui să o încerci cu siguranță.

Este mult mai gustos decât orice alt produs disponibil în magazin. Când vine vorba de condimentare, puteți modela singur proporțiile după propriul gust. Nimic nu este o constrângere, dar soluția este că veți obține ketchup adevărat ca urmare.

(pentru aproximativ 3 căni de ketchup)

1 lingura ulei de masline extravirgin

1 ceapa cu cap mediu (taiata in bucati subtiri)

2 catei de usturoi tocat (aproximativ 1 lingura)

2,5 cm (aprox.) Ghimbir (curățat, tăiat)

1/2 lingură fulgi de ardei roșu (zdrobiți)

1/4 linguriță de ienibahar

2 linguri piure de roșii

1 cutie de roșii întregi în suc

1/4-1/3 căni zahăr brun (depinde de cât de mult vă place dulce)

1/4 cană oțet de mere

sare și piper după gust

Derulați în jos și vedeți cum să faceți acest ketchup ceresc de casă!

Prepararea ketchup-ului de casă:

Încălziți uleiul la foc mediu într-o tigaie sau cu tigaie cu pereți înalți, apoi adăugați ceapa și fierbeți până se înmoaie și se rumenesc ușor. (Asta înseamnă aproximativ 8 minute.)

Adăugați ghimbir, usturoi, ardei roșu, condiment și fierbeți încă 2 minute, amestecând.

Adăugați piureul de roșii și gătiți, amestecând, până când se schimbă de la roșu la portocaliu închis. (Aproximativ 2 minute.)

Adăugați roșiile conserve întregi, zahărul brun, oțetul de mere, un praf de sare și puțin piper negru măcinat. Se amestecă bine și apoi se fierbe la foc mic. Se amestecă ocazional. Gatiti pana obtineti o textura groasa. (Aproximativ 20 de minute.)

Gustați și apoi condimentați cu sare și piper, dacă este necesar. Cât de sărat și piperat ar trebui să fie gustul gurii tuturor.

Închideți aragazul și lăsați-l să se răcească, apoi rulați-l cu un mixer pentru a obține o consistență omogenă.

A se păstra într-o sticlă sigilabilă la frigider. Poate fi consumat timp de 1 lună.

Vă este garantat că nu ați mâncat mai gustos, mai sănătos decât acesta!