Rețetă cană de mini clătite kefires

Ceașca are dimensiunea de 2,5 dl.

1 cană făină
1 lingură lingură praf de copt
1 vârf de sare
2 linguri zahăr
1 plic de zahăr vanilat
2 OU GRATUITE FUCHS mai mari
1 cană kefir
4-5 lingurițe de ulei pentru prăjit

Se cântărește făina într-un castron, se presară cu praful de copt.

Într-un alt castron, amestecați ouăle cu zaharurile, sarea și apoi kefirul până se omogenizează.
Transformați praful de copt într-o făină și amestecați într-o masă fără bulgări.

Încălziți bine o tigaie, ungeți cu ulei, apoi aprox. Adăugați 2 linguri de paste.
Se răspândește frumos pe cont propriu.

Coaceți până când apar bule mici pe suprafața sa, apoi întoarceți și prăjiți și cealaltă parte.

Este indicat să ungeți tigaia cu ulei înainte de a prăji fiecare clătită.

Un pic de chefir rămas de la o coacere anterioară. Folosind acest lucru, am copt câteva clătite minuscule spre deliciul copiilor. Perechea sa dovedit a fi exact 29 de ani, dar nimănui nu i-a păsat:-) Micul desert ușor, ușor, cu gem sau cremă de alune este divin.