Cicada în bucătărie

Bucuria de a coace ... bucuria de a găti ... dorința de creație ...

Postat pe 17.04.2015 Aici: Plăcinte, plăcinte

Nici nu-mi amintesc cât timp am vrut să coacem plăcinta lui Magnet ... Întotdeauna mi-a trecut prin minte că ar trebui să o fac, dar s-a schimbat mereu. Apoi au trecut lunile ... apoi au trecut anii Este aseară am decis în sfârșit că nu mai pot aștepta! 🙂

Am încercat să aflu care este povestea Plăcintei Magnetului, dar, din păcate, nu am putut găsi nimic despre asta. Poate că simbolul magnetic se referă la bogăția umpluturii. Dacă cineva poate cunoaște povestea ta, te rog să-mi scrii pentru că aș fi cu adevărat curios despre asta. 🙂

Mama mea are o broșură antică de tort care a căzut deja pe paginile ei, dar aceste pagini ascund o mulțime de delicatese. Am făcut acest tort de aici, însă, pe gustul meu. De exemplu, am luat cantitatea de zahăr dintr-o mușcătură și am pus mai multe nuci în ea. Crede-mă, chiar și cu atât de mult zahăr este suficient de dulce, este complet inutil să adaugi mai mult, mai ales dacă dulceața este și dulce!

Un lucru este sigur, acest tort este un adevărat clasic, simplu, rapid de făcut și foarte delicios. Nu trebuie să o uităm! 🙂

Ingrediente

30 dkg de făină fină
15 dkg unt
1 ou
5 dkg zahăr pudră
1 smântână cu cocoașă
jumătate cs. praf de copt (6g)
1 linguriță coajă de lămâie rasă (uscată)
putina sare

6-8 lingurițe gem/dulceață (am vrut cireșe acum)
4 ouă
10 dkg zahăr pudră
15 dkg nuci măcinate

Pregătirea

Se amestecă făina, sarea, praful de copt, coaja de lămâie, se sfărâmă untul, apoi se adaugă ouăle, zahărul și smântâna și se frământă într-un aluat.
Trei sferturi din aluat este de aprox. Îl întindem la 22 × 37 cm și îl punem într-o tavă de copt de dimensiunea pe care am pus hârtie de copt.
Întindeți aluatul cu gemul/gemul.
Pentru umplutură, bateți cele 4 albușuri într-o spumă tare.
Gălbenușurile de ou se amestecă cu zahărul pudră până la spumă, apoi se învârte ușor proteina bătută. În cele din urmă, amestecați și nucile măcinate cu atenție.
Neteziți umplutura pe aluatul de gem.
Aluatul deoparte este întins subțire, în dungi, iar fâșiile sunt rase deasupra prăjiturii.
Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de aproximativ 30 de minute. Când este răcit, tăiați felii și presărați subțire cu zahăr pudră (opțional).

Nu uitați să urmați și pe Facebook, să fiu primul care știe despre știri, rețete noi și videoclipuri noi!
Pe Instagram Voi distribui și mai mult conținut!
Dacă îți plac videoclipurile cu rețete, Pe canalul meu de Youtube veți găsi multe și conținutul este în mod constant extins și cu altele mai noi.
Vă mulțumesc foarte mult pentru toate abonamentele și aprecierile!