Cicada în bucătărie

Bucuria de a coace ... bucuria de a găti ... dorința de creație ...

Postat pe 29.04.2016 Aici: Creme sarate

Anul acesta, m-am distrat și eu să pot culege și eu ceapa în Zala. Am profitat și de ocazie și m-am întors acasă cu 2 genți mari. De asemenea, am înghețat cea mai mare parte a cepei sălbatice, le-am dat o mică parte fraților mei și am dat 3 din restul delicat. Nu am vrut să pierd tortul din linie, bineînțeles că nu s-a reunit din cauza lipsei de timp, dar congelatorul este plin de ceapă sălbatică, așa că ceea ce întârzie nu depinde de.

Deci ... această cremă sandwich a devenit foarte delicioasă, un soi răcoritor în locul unui combo tăiat cu unt. Las cantitatea de șalotă și roșii uscate la soare după gust, dar rețineți că dacă sunt prea multe roșii uscate la soare, va avea un gust foarte puternic. Descriu acest lucru de dragul celor cărora nu le place atât de mult gustul său puternic. Apoi, puneți-l puțin. 🙂

Ingrediente

25 dkg crema de branza
3 linguri iaurt grecesc
5-6 bucăți de roșii uscate
7-8 frunze de ceapă sălbatică
1 lună ardei roșu
sare
piper

Pregătirea

Se amestecă brânza de vaci cu iaurtul și ardeiul roșu.
Tocați roșiile uscate și șalotele și amestecați brânza de vaci.
Se adaugă sare și piper.

Congelarea profesională a cepei sălbatice se efectuează după cum urmează:

Așezăm o mână mare de frunze de ceapă spălate, șterse uscate una peste alta. Apoi înfășurați-l bine de la margine până la forma de trabuc. În mai multe straturi, înfășurați bine în folie proaspătă și puteți merge la congelator.

Din motive de siguranță, chiar l-am împachetat cu 2, pentru că urăsc când mâncarea capătă „aroma” congelatorului.

Nu uitați să urmați și pe Facebook, să fiu primul care știe despre știri, rețete noi și videoclipuri noi!
Pe Instagram Voi distribui și mai mult conținut!
Dacă îți plac videoclipurile cu rețete, Pe canalul meu de Youtube veți găsi multe și conținutul este în mod constant extins și cu altele mai noi.
Vă mulțumesc foarte mult pentru toate abonamentele și aprecierile!