Rețete delicioase .hu

Rețetă de salată de broccoli

Categorie: Salată

Pentru 2 persoane

Ocazie: Pranz cina
Alergie: Fără zahăr, Fără gluten, Fără ouă
Categoria prețurilor: ieftin
Timp: 15 minute
Caracteristici: Vegetarian
Bucătărie: Maghiară
Dificultate: simplu
Sezon: Mese care pot fi preparate pe tot parcursul anului

Trimis de: Sită
12 ianuarie 2015.

Ne plac salatele, deoarece pot fi preparate în aproape o sută de forme diferite și, cu alegerea corectă a ingredientelor, pot fi complementul perfect al dietei. Această versiune nu se potrivește în totalitate datorită maionezei, dar, gândindu-ne bine, este încă mult mai sănătoasă decât dacă familia s-ar umplea cu paste sau pizza. Salata de broccoli a devenit din întâmplare una dintre preferatele noastre.

Ingrediente (2 porții):

1 broccoli proaspăt cu cap mediu
1 pachet de afine uscate
10 kg semințe de floarea soarelui coapte, coapte
1 dl maioneză
1 dl iaurt natural

Broccoli este acum mult mai ieftin decât era acum câțiva ani și nici măcar nu aveți nevoie de mult, deoarece este destul de alăptător. Trandafirii legumelor sunt desprinși de trunchi și tăiați în arome mici. Îl putem adăuga și din tulpinile fragede, tăiate în bucăți mici. Este important ca gustările mici să intre în mâncare, deoarece de data aceasta nu gătim sau aburim broccoli, astfel încât nutrienții valoroși sunt lăsați în el la maxim.

Pur și simplu turnăm amestecul de iaurt și maioneză deasupra broccoli, apoi presărăm afine și semințe de floarea-soarelui chiar înainte de servire. Salata de broccoli este o cină rapidă, dietetică și extrem de gustoasă.