Salată Waldorf super sănătoasă

Ingrediente

Radeți coaja de lămâie. Scoatem dulceața de mere cu un sos de napi și răzăm restul, astfel încât să nu o irosim. Presară cu suc de lămâie pentru a preveni rumenirea.

Amestecați uleiurile, muștarul și gălbenușul împreună și apoi amestecați în iaurt. Se condimentează cu sare, piper, coajă de lămâie și 1 lingură de miere.

Zdrobiți puțin nucile și prăjiți-le într-o tigaie sau cuptor, prăjindu-le cu două linguri de miere și un vârf de sare la final, ceea ce le va face crocante și mai pline.

Tăiați jumătate din tulpina de țelină în cuburi mici și amestecați cu sosul. Tăiați cealaltă jumătate în triunghiuri mici, apoi amestecați totul și puneți-l la frigider timp de 1-2 ore. Recomandat pentru pește afumat și mezeluri.

Dacă ți-a plăcut rețeta de salată Waldorf super-sănătoasă, vezi videoclipurile noastre și apreciază-ne pe Facebook pentru conținut exclusiv și urmărește-ne pe Instagram!

măr
Fără gluten
muştar
ou
vega
vegetarian
Waldorf
țelină