Piept de pui cu brânză și roșii

maiestos

  • preparate din carne
  • pui
  • brânză
  • piept de pui
  • carne
  • roșie
  • Mozzarella
  • piept de pui cu brânză și roșii
  • Reţetă

Încântați bucătăria mediteraneană pe masă pentru prânz sau cină. Dacă îți plac capre, deci mozzarella de roșii, aruncă pieptul de pui cu el! Acesta este cel mai delicios, deoarece roșiile exterioare sunt acum foarte coapte, iar în cuptor devin și mai dulci și mai suculente.

Piept de pui cu brânză și roșii

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 6 felii de piept de pui
  • 2 roșii
  • 6 felii de mozzarella
  • 1 linguriță de oregano
  • 1 ramură de busuioc
  • sare
  • piper
  • Timp de pregatire: 15 minute
  • Timp de pregatire: 45 min

Pregătire:

Dacă este necesar, tăiați carnea, apoi clătiți și absorbiți umezeala cu un prosop de hârtie. Sare, piper după gust, se presară oregano. Ungeți o foaie de copt cu puțină grăsime și aranjați piepturile de pui în ea. Puneți într-un cuptor fierbinte și coaceți la 180 de grade timp de 30 de minute.

Tăiați roșiile spălate după gust, tăiați și mozzarella, apoi așezați-le pe feliile de piept de pui deja moi. Presărați și busuioc, apoi împingeți-l înapoi în cuptor și coaceți încă aproximativ 15 minute. Când brânza se topește pe ea, o puteți scoate din cuptor.
Puteți chiar să grătiți pieptul de pui, înainte de a arunca roșii. Va fi crocant la exterior, suculent la interior.