Rețetă de spaghete prăjite cu carne și brânză

30 dkg paste spaghete
30 dkg carne de porc tocată
1 linguriță ulei
1 lună sare
1/3 luni piper măcinat
1 cremă de usturoi de mazăre de casă
1 vârf mare de busuioc sfărâmat
1 vârf mare de oregano măcinat
1 vârf mare de zahăr
2,5 dl suc gros de roșii
25 kg brânză trapistă

Aluatul este rupt în fire mai scurte. Gatiti in apa sarata, din abundenta pana se inmoaie.
Clătiți și lăsați să se scurgă.

Se prajeste carnea intr-o lingura de ulei pana se albeste.
Condimentează cu condimente și gătește până se înmoaie, acoperit cu puțină apă și acoperit.

Odată ce carnea este fragedă și ați fiert sucul, adăugați sucul de roșii și gătiți până se îngroașă.

pre-încălzește cuptorul.

Se amestecă aluatul cu carnea de roșii, se rade pentru aprox. 20 dkg de brânză și se întoarce bine.
Merită, de asemenea, degustat aici și condimentat cu puțină sare, dacă este necesar.

Strângeți într-un castron ceramic cu pereți mai mari și mai mari.
Radeți brânza rămasă deasupra.

Se coace la 180 de grade cu aer fierbinte amestecând 20 de minute.

Făcut pentru spaghete cărnoase simple. Între timp, m-am gândit la unul, l-am ambalat într-o tavă de copt din ceramică și l-am copt cu multă brânză. A devenit foarte delicios. Are un gust destul de diferit de modul tradițional. Dacă se răcește, poate fi tăiat în cuburi. Din păcate nu am avut ocazia să-i fac o poză;-)