Rețetă de supă de găluște de primăvară

Au reușit și ei

  • supă

  • 30 dk carne tocată
  • 1 FUCHS LIBERTATE OUĂ
  • 3 linguri pesmet
  • sare
  • vegeta
  • maghiran

  • 15 dkg morcovi
  • Napi de 15 kg
  • 10 dkg țelină
  • 1 ceapă mică de cap
  • 1 linguriță ulei
  • 5 dkg paste cu frunze de căpșuni

Într-o oală mai mare, fierbeți 2 litri de apă, la care adăugăm sare sau vegetarian după gust.

Între timp, faceți găluștele: adăugați ouăle, pesmetul și sarea și maghiranul după gust. se lucrează întregul temeinic și apoi se formează găluște din nucă din aluat.

Când apa a fiert, adăugați găluștele.

Între timp, verdele se curăță și se toacă, cu excepția cepei.

Încălziți uleiul și treceți peste legumele tocate, apoi adăugați la găluștele deja pe jumătate fierte împreună cu întreaga ceapă de cap.

În cele din urmă, când totul este gătit, adăugăm aluatul și îl fierbem gata.