Cicada în bucătărie

Bucuria de a coace ... bucuria de a găti ... dorința de creație ...

Postat pe 15.06.2016 Aici: Prăjituri

Fac acest tort de ani de zile pentru că este la fel de simplu pe cât de grozav. Migdale, ciocolată, cireșe ... Trebuie să spun mai mult decât atât? 🙂

Ingrediente

15 dkg de făină fină
10 kg de migdale măcinate
10 dkg unt
8 kg zahăr de trestie (sau mesteacăn)
4 ouă
8 dkg ciocolata cu lapte, tocata
2 palme praf de cacao neindulcite
3 ek coniac
2 luni praf de copt
50 dkg cireșe

5 dkg unt
8 kg de ciocolată neagră
1 palmă praf de cacao neîndulcit
10 cirese de cereale (inclusiv tulpini)

Pregătirea

Fundul unei forme de tort cu capse de 20 cm este căptușit cu hârtie de copt. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.
Într-un castron mare, amestecați zahărul cu untul până se spumează, apoi procesați ouăle în el unul câte unul.
Adăugați migdalele măcinate, ciocolata cu lapte tocată și coniacul. Se amestecă.
Pudra de copt se amestecă cu făina și se adaugă și la amestecul de ouă.
În cele din urmă, transformăm cireșele fără sâmburi, înjumătățite în ele.
Aluatul se netezeste in forma de tort si se coace aproximativ 45 de minute. Test ac! Așezați tortul pe raft și lăsați-l să se răcească.
Odată răcit, topește untul cu ciocolata neagră și pudra de cacao într-o cratiță mică. Când a devenit frumos omogenă și toată ciocolata s-a topit, neteziți-o deasupra tortului, astfel încât să se scurgă și pe margine. Se ornează cu cireșe întregi.

O putem face și cu făină de strudel, dar va fi mai sfărâmicioasă.

Nu uitați să urmați și pe Facebook, să fiu primul care știe despre știri, rețete noi și videoclipuri noi!
Pe Instagram Voi distribui și mai mult conținut!
Dacă îți plac videoclipurile cu rețete, Pe canalul meu de Youtube veți găsi multe și conținutul este în mod constant extins și cu altele mai noi.
Vă mulțumesc foarte mult pentru toate abonamentele și aprecierile!