Tortilla de pui

Tortilla

Cost aproximativ pentru 4 persoane: 2.700 HUF

De asemenea, îl puteți comanda imediat!
Tortilla de pui cu livrare la domiciliu: 1 720 Ft
(Prețul mediu al mâncării pe Falatozz.hu. Prețul poate diferi de la restaurant la restaurant!)

Ingrediente:

20 dkg făină de porumb
4 bucăți de ouă
1 litru de lapte
ulei
40 dkg piept de pui
2 bucăți de roșii
Salata 1/2 cap
1 bucată de castravete de șarpe
1 bucată de ardei gras
1 cap de ceapă
2,5 dl iaurt natural
mărar
sare
piper
1 cățel de usturoi

Timp de pregatire: 70 min

Pregătirea

Bateți ouăle pe foile de tortilla, apoi amestecați făina de porumb și laptele. Încălziți puțin ulei într-un cuptor pentru clătite, apoi cu o oală, întindeți aluatul subțire pe tigaie, prăjiți o parte, apoi răsturnați și prăjiți și cealaltă parte. Repetați acest lucru până când aluatul se epuizează.

Pentru umplutură, se prăjește în puțin ulei cu bucățile de pui tăiate cubulețe mici și se fierbe până se înmoaie. Dacă propriul suc nu este suficient, puteți adăuga puțină apă. Se condimentează cu sare și piper. Între timp, tăiați roșiile, ardeii grași, castraveții și ceapa în cuburi mici și tăiați sau rupeți salata în bucăți mai mici. Când puiul s-a înmuiat, scoateți-l de pe foc.

Se amestecă iaurtul cu usturoiul zdrobit și se condimentează cu mărar, sare și piper după gust. Așezați umpluturile pe foile de tortilla după cum doriți, presărați cu sosul de iaurt, apoi înfășurați.