# Rețetă de vafe cu dovlecei

Rețetă de vafe cu dovlecei

Vafe gustoase apetisante la micul dejun - Rețetă de vafe cu dovlecei

vafe

Ingrediente:
2 cani de dovlecei rasi marunt (2 dovlecei medii)
1 ou mare
1/4 cană de lapte (lapte cu conținut scăzut de calorii sau lapte de orez/ovăz)
1/2 cană parmezan ras
1/2 cană secară/nucă de cocos sau fulgi de ovăz
ulei de cocos pentru prajit
sare și piper măcinat după gust

Pregătire:
1. Spiralează sau răzuie dovleceii și apoi taie-l până la capăt în bucăți mici.

2. Sareați dovlecelul ras și lăsați-l să stea timp de o jumătate de oră, apoi clătiți bine cu apă rece și stoarceți umezeala cu un prosop de hârtie fără scame.

3. Preîncălziți aparatul de gofrare la temperatură medie.

4. Se amestecă dovleceii pregătiți cu făina, ouăle, 1/4 linguriță sare, sare după gust, piper.

5. Ungeți ușor farfuria aparatului de fabricat vafe, apoi întindeți masa pe fier cu o lingură.

6. Îndoiți vârful cuptorului peste aluat, coaceți vafele timp de 3-5 minute, apoi când este crocant, îl puteți scoate, poate să vină următorul! Presărați deasupra dovleceii finisați deasupra cu parmezan, super delicios și crocant sănătos!

Presărați parmezanul deasupra când este proaspăt descărcat, foarte fin pe măsură ce se topește.

O puteți mânca cu roșii sau sosuri cu conținut scăzut de calorii după gust.

Dacă ți-a plăcut articolul, distribuie-l prietenilor tăi!