Rețetă de Ziua Îndrăgostiților

Ziua Îndrăgostiților se apropie. În acest caz, nu doar un buchet de trandafiri roșii și un ursuleț de pluș pot fi câștigătorii. Faceți o cină delicioasă pentru iubita ta. Nu este nevoie să coaceți friptura și să faceți lucruri complicate. Simplu înseamnă mult mai mult decât prepararea unui fel de mâncare complicat cu multă nervozitate.

Faceți chapattis indian.

- India chapttis pain - 1 pachet
- Carne de porc tocată sub 7% grăsime - 500 grame
- Ceapă de șalotă - 2 capete
- Usturoi - 2 cuișoare
- Ardei de Capsicum - ½ bucăți
- Roșii - 1 bucată
- Scortisoara macinata - 1 lingurita
- Chimen măcinat - 1 linguriță
- Tulpini de ceapă de primăvară
- sos de soia - 1 lingură
- Fum lichid - 1 lingură
- Iaurt natural - 1 cutie
- Ouă/1 buc/
- Cremă de orez
- Grăsime de cocos
- Sare
- Ardei măcinat

Ungeți ușor o tigaie încălzită din teflon cu grăsime de cocos. Încălziți și prăjiți ambele părți ale pâinii chappatis în ea. Numărați 2 bucăți de persoană. După prăjire, înfășurați-l într-un prosop de bucătărie și lăsați-l deoparte până când este servit.

Se prăjește șalotele tocate pe grăsimea de cocos. Se presară cu scorțișoară măcinată și chimen. Se adauga carnea tocata si se prajeste pana se albeste. Se adaugă sare, piper și apoi se adaugă usturoiul, roșiile și ardeii. Se toarnă sosul de soia și fumul lichid. Prăji. Dacă este necesar, se toarnă apă mică. Gatiti pana cand este gata, astfel incat sa se evapore aproape tot lichidul. Când carnea s-a înmuiat, adăugați oul bătut și smântâna de orez. Adăugați câtă apă necesară, dar asigurați-vă că obțineți o umplutură bună de împrăștiat.

Scoatem pâinea chapattis și o punem în jumătate din umplutură. Împingeți-l împreună și serviți cu iaurt natural și salată. Se presară cu tulpini verzi de ceapă de primăvară.