Rețetă de salată de smochine de castraveți

Aceasta este o salată simplă, un alt exemplu despre cât de puțin este mai mult. Din doar trei ingrediente, puteți evoca rapid și ușor mâncare delicioasă pe masă.

reteta

Zilele trecute am văzut această oribilă salată simplă de castravete pe internet. L-am încercat deja și acum îl împărtășesc cu dvs.

  • castravete
  • smochine
  • brânză burrata
  • sare de mare
  • chimen măcinat
  • piper
  • suc de lămâie
  • ulei de măsline extra virgin


Ca prim pas, scoateți brânza Burrata din frigider, turnați sucul și lăsați-o să stea la temperatura camerei timp de cel puțin 10 minute.

Tăiați coaja de castraveți și tăiați-o felii în benzi alungite folosind un cojitor de cartofi, dar nu adăugați semințele.

Se condimentează cu sare, chimen măcinat și se presară cu ulei de măsline extravirgin și suc de lămâie. Se amestecă și se lasă să stea câteva minute.

Între timp, tocați smochinele spălate în articole.

Alegeți o farfurie plată mai mare, astfel încât toate ingredientele să arate frumos și să fie ușor de servit.

Mai întâi, așezați castravetele deja condimentat pe farfurie. Rupeti branza usor cu degetele si asezati bucatile deasupra castravetelui si apoi smochinele in mod similar.

Se presară cu ulei de măsline extravirgin și se condimentează cu piper proaspăt măcinat și sare de mare.

Să mâncăm totul destul de încet, comic și să savurăm fiecare mușcătură.

  • Încercați să consumați cât mai multe fructe și legume de sezon, deoarece acestea sunt cele mai suculente și cu un conținut ridicat de vitamine și minerale. Smochinele se coc de obicei în septembrie și sunt ușor de găsit în Ungaria.
  • Pentru condimentarea a SOSO sare de mare dulceAm ales-o pentru a face salata și mai specială.
  • Contrabanda cu ulei: acum este Almazara de las Subbeticas Am ales unul dintre uleiurile de măsline din casa de presă Almaoliva Arbequino-ra. Are un gust și o aromă moderat intensă, care nu ne suprima salata, ci o completează.
  • Condiment: chimenul măcinat este atrăgător în această rețetă, dar credeți-mă că este cu adevărat delicios. Cei care sunt mai curajoși pot încerca și alte condimente, cred că data viitoare voi încerca un pic de ienibahar.