Cercetători americani: simțul mirosului poate provoca exces

Știați că și nasul dvs. poate provoca supraponderalitate? Un studiu american a descoperit o asociere interesantă între miros și supraponderalitate, ei cred că poți fi obez chiar dacă mirosi mult din mâncarea ta! Citiți mai departe pentru rezultatele șocate!

Majoritatea experiențelor tale plăcute (fie că e vorba de mâncare, un eveniment, o dragoste romantică) pot fi legate de simțul mirosului. Nasul tău nu numai că te ajută să recunoști lucrurile, ci îți permite să le memorezi și să le împerechezi emoții. Este posibil să nu observați nici măcar de câte ori îl folosiți. Un cercetător de la o universitate din California a descoperit în experimente pe șoareci că șoarecii supraponderali care și-au pierdut simțul mirosului și-au pierdut ulterior o parte din greutate. În timpul experimentului, șoarecilor olfactivi și ne-olfactivi li s-au furnizat aceleași condiții de viață, cu aceleași rații alimentare, totuși, șoarecii „cu dizabilități” au început să piardă în greutate în timp.

Cum afectează mirosul mâncarea?

De asemenea, ați experimentat cât de puternic mirosul alimentelor vă afectează bunăstarea. De multe ori o cină plăcută nu amintește neapărat de arome, mult mai mult de mirosuri. Cercetările actuale au examinat, de asemenea, relația dintre mirosul alimentelor și funcția creierului și obiceiurile alimentare.

Există dovezi clare că mirosul afectează creierul în modul și cât de mult organismul folosește mâncarea. Acest lucru este susținut și de fenomenul conform căruia persoanele care și-au pierdut simțul mirosului din cauza unor traume suferă adesea de anorexie sau subțire patologică, deoarece parfumul este un element important al plăcerilor cauzate de mâncare. În absența sa, oamenii pot fi, de asemenea, predispuși la depresie și pot dezvolta tulburări alimentare.

Mirosurile sunt trădători de mâncare

Această cercetare nu a dovedit (numai) teoria deja cunoscută conform căreia dacă consumați o doză mai mare de ea atunci când o mirosiți, veți descoperi lucruri complet noi.

Mirosind creierul, creierul câștigă mult mai multe informații despre un anumit aliment decât se credea anterior. Poate schimba nu numai numărul de calorii, ci și percepția și digestia acestora, ceea ce poate duce la creșterea în greutate. Iar atunci când organismul nu mai simte mirosul alimentelor, presupune că organismul a consumat-o deja, procesând astfel caloriile pe care le consumă. Cu toate acestea, dacă mirosul alimentelor poate fi detectat după ce a mâncat, acesta va stimula creierul să îl păstreze până când mirosul dispare. Această descoperire este, de asemenea, extraordinară, deoarece poate fi utilizată și în medicină. Dacă relația dintre mirosuri și digestie este examinată dintr-o perspectivă complet nouă, pot fi lansate pe piață noi medicamente pentru slăbit. Prin urmare, descoperirea nu este neglijabilă.

Corpul tău este mai inteligent decât crezi!

În studiul șoarecilor, animalele și-au pierdut temporar simțul mirosului, cu toate acestea, o schimbare uluitoare a avut loc în corpul lor în câteva săptămâni. Nu numai că au scăpat de păr, dar și stratul de grăsime pe bază de organ a început să se micșoreze.

Majoritatea problemelor persoanelor care sunt extrem de supraponderale sunt cauzate de stratul de grăsime care acoperă organele. Corpurile șoarecilor obezi au produs intoleranță la glucoză, totuși, după pierderea mirosului, această problemă părea să dispară, și sa dezvoltat o toleranță sănătoasă la glucoză. Odată cu încetarea intoleranței la glucoză, scade și tendința pentru diabet.

Plăcere în bucurie

Desigur, ca orice, pierderea mirosului are un efect negativ. Nivelurile de noradrenalină au crescut semnificativ la animalele fără miros, ceea ce a crescut senzația de stres. Dacă nu este tratată, această afecțiune poate avea ulterior consecințe asupra sănătății și poate duce la un atac de cord.

Este posibil ca acest experiment să nu aducă încă mult așteptatul progres în scăderea în greutate, dar este un punct de plecare excelent. Evidențiază perfect rolul important pe care îl joacă parfumurile atât în consumul, cât și în procesarea alimentelor.

Într-o zi, această cercetare ar putea fi piatra de temelie a unei abordări terapeutice viitoare, revoluționare, pentru tratarea sau chiar prevenirea obezității. Experiențele vă pot ajuta și în viața de zi cu zi - de exemplu, dacă ventilați bine după fiecare masă.

Nu vrem să încurajăm pe toată lumea să se ocupe de problemă, ci mai degrabă să o prevenim. Faceți mult exercițiu și mâncați sănătos, astfel încât să nu aveți probleme la digerarea alimentelor pe care le luați, indiferent dacă mirosiți bine sau rău!

Ți-a plăcut articolul? Împărtășiți-l cu alții!