Rețetă felie Mambo

rețetă

  • 4 OULE DE LIBERTATE FUCHS
  • 10 dkg margarină
  • 20 dkg zahăr
  • 25 dkg făină
  • 2,5 dl de lapte
  • 2 linguri praf de cacao
  • 1 cs praf de copt
  • 1 mana de nuci

  • 0,5 l lapte
  • 1,5 cs budinca de ciocolata
  • zahăr
  • 2 linguri praf de cacao
  • 25 dkg margarină
  • 20 dkg zahăr
  • (0,5 dl rom după gust)

  • 2 dl frisca + 2 lingurite pudra de cacao
  • Puteți presăra stafide înmuiate în rom deasupra

Pregătire:
Paste: amestec ouăle cu margarina și zahărul până se spumează. Apoi adaug celelalte ingrediente și coc aluatul într-o tavă de copt pătrată.

Gatesc crema pentru crema adaugand si pudra de cacao. Când este gata, îl răcoresc, iar când este răcoros, amestec margarina și zahărul (și romul). Voi pune asta pe aluat. Am batut frisca intr-o spuma tare cu pudra de cacao si apoi aplic aceasta pe crema. Puteți presăra stafide înmuiate în rom deasupra.