Rețetă Majestic de salată Bulgur - stil Anatur

Rețetă de salată Majestic Bulgur

Mâncare minunată, suculentă, dacă sunteți în căutarea unei capturi reale de primăvară

Această delicioasă salată de bulgur este o masă excelentă cu un fel de mâncare, care, pe lângă carnea la grătar, se remarcă și ca garnitură. O fac des, pentru că este atât de ușor! Durează doar 15 minute și sunt necesare doar câteva ingrediente, pe care le schimb mereu în funcție de dispoziția mea (și bineînțeles de frigiderul meu).

Tocmai te-am păcălit cu panseluță în zodia primăverii! Uită-te!

Ingrediente:

- legume (roșii, castraveți, ridichi, ceapă, eventual muguri proaspeți)

- brânză feta sau mozzarella

- lamaie pentru condimente si garnitura

Pregătire:

1. Prăjesc bulgurul în grăsime de nucă de cocos, turn de 1,5 ori apa și presărăm cu un praf de sare, apoi gătim sub un capac până se înmoaie. Bacsis! Bulgurul, ca și cuscusul, poate fi fiert, dar prefer această metodă de preparare, deoarece păstrează bulgurul într-adevăr fierbinte.

2. În timp ce bulgurul este principal, spălați și tocați legumele.

3. Lăsați bulgurul finit să se răcească și apoi amestecați cu legumele. Apoi stropiți cu suc de lămâie, eventual puțin ulei din semințe de dovleac și garniți. Să ne dezlănțuim imaginația!

Pansy, de exemplu, completează perfect gustul lămâii cu aroma ușor ierboasă, de mentă și, de asemenea, încântă ochii

4. Admirați lucrarea terminată, apoi bineînțeles nu uitați să o mâncați!:-)