Rețeta noastră de răcire oferă-supă de castravete acru

Acasă - Știri și evenimente - Știri - Oferta noastră de rețetă de răcire - Supă de castraveți de castraveți

Supă de castravete acru pentru 4 persoane

/ poate fi consumat de lactoză sensibilă /

3 db. castravete acru mediu

1 db. castravete de șarpe sau 25 de clustere deca, dimensiunea mai mare este, de asemenea, bună de adăugat

2 dl. suc de castravete cu aluat

7 dl. chefir sau iaurt

2 buc. usturoi verde sau 4 articole

2 buc. ceapa verde sau ceapa pe jumatate medie de gatit

jumătate de pachet de mărar

piper proaspăt măcinat după gust

Dacă este posibil, păstrați totul la rece.

Feliați ingredientele și amestecați cu condimentele și o porție de chefir

omogen, apoi adăugați sucul de castravete cu aluat și restul de chefir.

Sarea nu este necesară datorită sucului sărat al castravetelor cu aluat.

Se da la frigider bine si se serveste rece.

Puteți adăuga castraveți tăiați cubulețe, slănină prăjită și benzi de somon afumat,

sau chifle prăjite.

Ciorba din fotografie prezintă piure de slănină mangalică și pâine prăjită integrală

Ca vin, un Noble White sau Barrique Chardonnay este cel mai potrivit pentru el.