Paine cu ghimbir

Pentru cati oameni: 8-10
Pregătire: 15 minute
Timp de gătit/coacere: 45 min
Pregătire: 60 min

De Crăciun, va veni o perioadă de prăjituri divine parfumate, găluște, pâine cu fructe. Cât am așteptat anul acesta nici nu pot spune.

Obțineți următoarele:

150g unt nesărat
150g zahăr brun
150g miere
250ml lapte
250g făină
1 linguriță scorțișoară măcinată
2 lingurite ghimbir macinat
1,5 buc praf de copt
2 ouă mari
2 mere mari, taiate cubulete

Primul pas

Preîncălziți cuptorul la 180 ° C, ungând o pâine sau o căprioară. Se topește untul, se amestecă cu zahărul și mierea într-o cratiță mică. Odată ce totul s-a topit, amestecați laptele și lăsați-l să se răcească.

Pasul 2

Cernem făina cu ingredientele uscate într-un castron. Faceți o adâncitură în mijloc și turnați amestecul răcit de zahăr-miere. Folosind o lingură de lemn, lucrați încet amestecul de făină într-o mișcare circulară. Apoi adăugați ouăle bătute, ghimbirul ras și merele.

Pasul 3

Se toarnă aluatul în forma pregătită și se coace în cuptor timp de 45 de minute sau până când se testează acul. Dați-l la frigider timp de 5 minute în formă, apoi acoperiți ușor pe o farfurie. Presărați cu zahăr pudră atunci când serviți.