Rețetă: fursecuri cu fulgi de ovăz fără făină și zahăr

După multe încercări, am venit cu această rețetă de fulgi de ovăz care nu are nici făină, nici zahăr. Doar 5 ingrediente, delicioase chiar și după câteva zile, cred așa este biscuitul perfect cu fulgi de ovăz.

pentru

Ingrediente:

  • 500 g ovăz măcinat (de obicei „mănânc” cu un blender, dacă aveți un râșniță, e chiar mai bine)
  • 200 ml lapte (1,5%)
  • 100 g unt
  • 2 oua
  • 3 lingurite sare

Pregătire:

  1. Se amestecă ingredientele (unt topit)
  2. Întindeți masa rezultată pe o scândură de frământat presărată cu ovăz măcinat
  3. Tăiați-l și așezați bucățile pe o foaie de copt căptușită cu hârtie pergament (opțiune: întindeți blatul cu ouă)
  4. Coaceți biscuiții la 180-200 de grade timp de 18-20 de minute

Compoziția nutrienților:

Aproximativ 80 de biscuiți vin de obicei împreună cu cantitățile descrise în rețetă, pe baza acestui 1 biscuit, deci următoarele nutrienți inclus:

Proteină: 1 g
Carbohidrați: 3,7 g
Gras: 1,65 g
Energie: 34 kcal

De dragul celor mai slabi, vă rugăm să scrieți: 500 g de ovăz (boabe) sau fulgi de ovăz ar trebui să fie în rețetă? Dacă este granulată, poate fi măcinată și într-o râșniță de cafea?

Vă mulțumesc în avans pentru răspunsul dumneavoastră!

Vivien: da, îl recomand pentru o gustare sărată, dar dacă se potrivește în dietă zahăr, bine poate fi zahăr uneori (cel puțin există și o cantitate mai mare de carbohidrați de calitate superioară, ovăz). În versiunea cu zahăr, doar maximum 1 linguriță de sare (sau nici una), ovăz 400 g și zahăr 100 g.

Nu am o experiență prea bună cu îndulcitorii, dar puteți încerca un îndulcitor cu aceeași cantitate de 100 g dacă vă puteți descurca cu stomacul.

Anett: De obicei folosesc cel mai ieftin unt pe care îl pot obține la TESCO, Aldi sau Spar.

Este important ca acest raport, pe care l-am descris ca o rețetă, să se reunească după o mulțime de variații, măsurate exact cum îl fac de obicei.

Vor exista și rețete tot timpul, din păcate, deocamdată, rulează doar pentru actualizări de stare de pe vremea mea, dar apoi totul va ieși frumos:)