Rețeta pentru un tort Sacher dietetic

Nici cei care urmează un stil de viață sănătos nu trebuie să renunțe la delicatese cu ciocolată. Putem face cu îndrăzneală prăjitura Sacher redusă în carbohidrați a antrenorului personal Lili Dudás chiar și în timpul sărbătorilor.

Creat: 10 decembrie 2018 14:08
Modificat: 14 decembrie 2018 16:23

Antrenorul personal Lili Dudás împărtășește cititorilor rețeta ei de prăjituri de reformă pentru a facilita pregătirile festive. De data aceasta, urmează rețeta pentru un tort Sacher sănătos și slăbit.

Ingrediente:

6 ouă
100 g fulgi de ovăz (jumătate poate fi înlocuit cu nuci măcinate)
1 praf de copt
eritritol + stevia
3 linguri de ciocolată neagră dietetică (1,5 în aluat, 1,5 în partea de sus)
125 g unt sau grăsime de cocos
gem de piersici dietetic (aproximativ 1 sticlă)

Pregătire:

Bateți albușurile într-o spumă tare, amestecând tot restul (topind ciocolata și untul până se înmoaie). Adăugați cu grijă proteina și coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de o jumătate de oră.

Când este prăjit, tăiați în jumătate și ungeți cu gem de piersici (în interior și în exterior). Topiți ciocolata rămasă deasupra cu grăsime de cocos, pudră de cacao și îndulcitor și răspândiți uniform.

Puteți citi mai multe sfaturi utile de la antrenorul personal Lili Dudás pe Facebook și Instagram!