Rețete Atkins (forum de chat)

Pulpe de pui cu ouă pe salată

Ingrediente pentru 4 persoane:

4 pulpe de pui, 6 ouă, 1 buchet de pătrunjel verde, 1 buchet de arpagic, 2 capete de salată, sare

Pulpele de pui sunt decojite, tăiate lângă os și lăsate să stea o vreme. Puneți-l într-o tigaie mare pe ulei încins, prăjiți puțin, apoi turnați puțină apă sub ea, acoperiți și fierbeți până se înmoaie. Bateți ouăle, bateți-le cu sare, pătrunjel tocat și arpagic. Se prăjește puiul peste grăsime, se aranjează într-o tigaie și se toarnă peste ouă. Când ouăle s-au înghețat, împărțiți-le în patru porții de-a lungul coapselor și serviți-le pe o salată cu aromă delicioasă, tăiată proaspăt în stridii.

1 cutie de conserve de ton, 1 salată mică de cap, 1 crenguță de castraveți 2

roșii, ridiche de 3-4 luni, 1-2 ouă fierte.

Tăiați salata, castravetele, ridichea, roșiile, oul fiert

tăiați în inele, condimentați cu sare, suc de lămâie și conservate cu ulei

amestecați împreună. Alternativ, se poate prepara amestecat cu maioneză. În acest din urmă caz, uleiul de pește din conservă nu se adaugă la salată.

60 dkg piept de pui

10 dkg brânză Óvár

1 ulei de evanal

sare, piper, pătrunjel verde, ceapă mică

Bate pieptul de pui, sare și prăjește ambele părți în puțin ulei. THE

ciupercile cu ceapă se pun la abur în ulei, condimentate cu sare și piper,

Se amestecă ouăle crude cu brânza rasă, muștarul mic și sarea.

carnea pre - prăjită este plasată într - un vas ignifug cu ulei, iar carnea se pune deasupra

ciuperci, se toarnă ouăle de brânză și roz în cuptor

Bună, m-am dus pe site-ul Atkins și, citind rețetele, mi-am dat seama că gătesc și în limba maghiară, așa că am început să caut rețete. Le-am găsit și cred că se încadrează în dietă.

Faceți o pâine de carne de 50 dkg de husbol tocat, omiteți doar pâinea (rulourile). Se lucrează bine și apoi se acoperă cu ulei o bucată mai mare de folie de aluminiu. Masa de carne trebuie întinsă într-un strat de 2 cm, apoi acoperită cu șuncă, presărată cu 20 dkg de brânză rasă.

Rulați-vă ca o ruladă și coaceți într-un cuptor din folie de aluminiu. Chiar și după coacere, prăjesc puțin blatul fără folie.

Puteți pune și alte umpluturi în ruladă: brânză + conopidă fiartă

ouă fierte sau cârnați

Piept de plajă umplut cu țărm

Feliile de piept de curcan sunt frământate și tăiate în cutii subțiri. Avem nevoie de 2dl de smântână și o mână de brânză rasă, o mărunțim puțin sub folie de aluminiu, apoi o gătim fără folie de aluminiu.

Mă bucur că am găsit acest loc.

Cuplul meu și cu mine am început să mâncăm Atkins acum 3 săptămâni.

Primele 2 săptămâni au decurs bine. 20 g. glucide.

Am slăbit 4 kilograme și perechea mea 6 kilograme. Apoi au existat simptome (dureri de cap, amețeli, palpitații) care au determinat medicul intern al cuplului să mărească doza la cel puțin atât de multe kilograme. Am 72 kg, deci cel puțin 72 g de carbohidrați și 72 g. De proteine).

Încercăm să respectăm acest lucru, dar așa am încetat să slăbim. 1 deca nu a scăzut în ultima săptămână. Nu am mâncat pâine, cartofi prăjiți, paste, dulciuri timp de 3 săptămâni.

Sunt destul de spart.

Am o rețetă de rețete foarte dovedită.

Partenerul meu a numit-o plăcintă mică.

Pentru 1 ou, 1 lingură grămadă de parmezan ras, 1 lingură plată pesmet, sare. Amestec și îl las să fiarbă cel puțin 5-10 minute.

1. Se toarnă într-o tigaie din teflon și se unge ușor subțire. Nu trebuie zdrobit ca ouă amestecate, ci trebuie lăsat la prăjit și apoi întors ca niște clătite. Această bază, atunci când este tăiată în bucăți mici, va fi ca niște găluște.

Această bază poate fi, de asemenea, o bază pentru pizza, dar am folosit-o deja ca bază caldă de sandwich, dar apoi am copt-o ca niște farfurii rotunde mici cu un diametru de 5-7 cm. 1 lingură „paste” 1 foaie.

2., înmuiat în ulei fierbinte ca niște găluște

Aluatul se umflă în timpul coacerii!

Sfat bun, nu se poate găti în apă pentru că se strică.

Încercați, super garnitură.

Nici măcar nu mai dor de cartofi, orezul este pastele.

Îmi pare rău că te-am lăsat să pleci atât de mult.

Nu o rețetă specifică, ci doar o idee. La [link] de la 0 încoace, creșterea carbohidraților în ordine este o mulțime de rețete.

Celălalt [link] poate fi introdus de ex. că kale și o mulțime de rețete apar în ea. Există încă multe alimente utilizabile. Acestea din urmă îmi plac mai mult pentru că am probleme mai mari cu legumele, astfel încât acestea să nu se plictisească.

De altfel, puteți adăuga și feluri de mâncare cunoscute: supă de pește, supă de Frankfurt, supă de coadă de cal.

Pulpele de pui preferate de Hoxa:

Iau câteva pulpe de pui, le spăl, le pun într-o mică foaie de copt (pahar sau teflon). Presaram bine cu pui prajit cu sare de condimente (fara zahar in el, l-am verificat), turn putin apa sub el (jumatate de deget) si il acoper cu folie de aluminiu.

Coac vreo 40 de minute, apoi scot folia și chiar prăjesc blatul până devine bun crocant.

Doamne, e mai bine decât puiul la grătar.:)

Am luat prânzul astăzi și a fost foarte delicios, chiar dacă l-am copt aseară.

Pâinea de secară este doar ultimul pas.

Dacă o faci timp de două săptămâni, poți fi în continuare în faza introductivă. În a doua fază, puteți crește cantitatea de carbohidrați, frumos, continuu. Dar nu imediat cu o pâine de secară, ci mai întâi cu mai multe legume, apoi cu mai multe brânzeturi, apoi cu semințe de ulei, apoi cu fructe, apoi cu leguminoase, apoi cu alte napi, pepeni, apoi cu legume cu amidon, apoi cu cereale negrăite.

Și ar trebui să intrați în această fază numai dacă trebuie să scăpați de mai puțin de 15 kilograme. Din păcate, cât de mult ne putem crește carbohidrații fără să ne îngrășăm este unic pentru toată lumea. Dacă ați renunțat atât de mult în 2 săptămâni, veți avea o rezistență metabolică scăzută, deci probabil puteți obține până la 60-90 de grame cu exerciții fizice regulate. Se potrivește cu siguranță pâinii cu fibre:))

Oricum, felicitari mari pentru minusul de 7 kilograme, performanta geniala:)

Am făcut dieta de două săptămâni acum, dar tot ce pot spune este că dețin acum al 7-lea kilon turnat. totuși, tocmai am citit într-un articol că puteți consuma pâine de secară. ar fi bine dacă ar putea fi:) deci dacă sy știe sg despre asta vă rog să o scrieți.

Unchiul Atkins spune că ar trebui să mănânce cel puțin la fiecare 6 ore de veghe. De asemenea, îmi forțez micul dejun pentru că nu mă obișnuiesc, dar unul se obișnuiește cu el. Încercați ceva delicios, ușor de mâncat la cină, chiar și pentru câteva mușcături. Gândiți-vă că digestia costă și corpul:))

Și apoi aportul de grăsimi este, de asemenea, important în această dietă. Ciudat și neobișnuit, dar este.

hoxa: Vă mulțumim că ați creat aceste forumuri. Am început de unul singur, nu am rețete, dar voi face cercetarea. Între timp, vă mulțumesc pentru ajutor.

problema mea ar fi că nu pot mânca suficient.

Adică dacă slăbesc, atunci chiar slăbesc,

și pur și simplu nu pot forța multă mâncare în mine.

implicit nici nu merge, h.3x cel puțin, doar dimineața

Mănânc când ajung acasă.

chiar și atunci doar legume la micul dejun (muguri) și 2 ouă + șuncă la prânz.

deci nu știu cât de mare este această problemă.

dacă acest lucru va face ca pierderea în greutate să aibă succes.

Pulpe de pui cu ciuperci prăjite în folie de aluminiu

2 pulpe de pui, 2 cepe mari,

25 dkg de ciuperci, sare și piper negru rupt după gust.

Pregătire: am tăiat coapsele în jumătate la rotori. După curățare, tăiați ciupercile și tăiați ceapa în inele.

Mod de preparare: Așez bucățile de pulpă de pui sărate, piperate separat, cu pielea în jos pe folia de aluminiu, apoi o acoper cu inele de ceapă și felii de ciuperci. O sare bine, o piperez și o înfășur slab. Am introdus cele patru pachete într-un cuptor cu grătar preîncălzit, fierbinte sau cu gaz. Coac prima parte timp de 15 minute, apoi o răsucesc și mai dau la cuptor încă 10 minute. Despachetez apoi folia de aluminiu și prăjesc mâncarea descoperită câteva minute.

Mi-a fost dovedit, tot ce trebuie să îmi fac griji cu acest diapozitiv este că mănânc destul de multe legume crude, dar au apărut pe altă parte (nu am luat-o cu un nume rău, pentru că dacă nu înveți din vina ta, atunci înveți pe cont propriu) că este mult CH.

Pe de altă parte, kilogramele nu arată foarte bine.

Această rețetă sună foarte îmbucurătoare, o voi încerca în weekend:) Nyami

Vă mulțumesc pentru extinderea colecției mele de rețete.

Buna! Sunt foarte mulțumit că acest forum a fost înființat, astfel încât ajutarea reciprocă poate face mai ușoară crearea unei diete variate și adecvate. Nu propriile rețete pe care le copiez, am încercat să le colectez ici și colo.

Ingrediente: 30 dkg ciuperci, 2 piept de pui întregi, 1 ceapă, jumătate de litru de lapte, smântână, pătrunjel, ulei de măsline

Tăiați-l pe jumătate pe lungime, tăiați pieptul de pui. Prăjiți ambele părți în maro auriu pe 4-5 linguri de ulei. Se toarnă puțin lapte și o jumătate de cană de smântână, sare, piper și se fierbe sub fedo timp de 20 de minute. Se prajeste ceapa si patrunjelul in 3-4 linguri de ulei, se amesteca ciupercile. Adăugați totul la pui, lăsați ca aromele să se unească.

Ingrediente: 4 ouă, 10 dkg piept de curcan, 10 dkg brânză vrac, două linguri de smântână, puțină sare, condimente, muștar

Se fierb ouăle, se curăță de coajă, se înjumătățesc. Scoatem gălbenușul de ou și îl punem într-un castron, îl amestecăm cu șunca tocată, brânza și smântâna. Condimentați cu sare, eventual condimente și muștar. Umplutura este returnată albusurilor.

Ouă umplute cu pătrunjel

2 ouă fierte, puțină margarină, o grămadă de pătrunjel, sare, piper, muștar

Ouăle fierte se taie pe jumătate pe lungime, se scot gălbenușurile, se zdrobesc cu o furculiță și se amestecă lin cu untul și pătrunjelul tocat mărunt. Se condimentează cu puțină sare, piper și muștar. Umpleți din albușuri.

1 conopidă medie

1 varza medie

1/2 kg carne tocată

2 cepe mai mari

Mod de preparare: tai ceapa, o prajesc, fierb carnea tocata cu condimente si o gatesc gata. Între timp, gătește conopida și varza. Ung foaia de copt, pun în ea jumătate din frunzele de kale.

Am amestecat conopida fiartă în tocană pentru a o zdrobi, sfărâmând-o puțin. Netezesc masa cărnoasă și conopidă în tava de copt. Îl acoper cu frunzele rămase, apoi îl turn la gât cu ouăle amestecate în smântână. Se coace la foc mediu timp de 20-30 de minute.

Îți voi împărtăși unul dintre preparatele mele preferate pentru a vedea dacă îți vine.

Tapetez o formă de căprioară cu o capacitate de aproximativ 1 litru cu folie. Am tăiat capetele a patru ouă fierte. 1 dl. Am amestecat castraveți obișnuiți într-o maioneză, un măr, câteva conserve de mazăre și jumătate de grătar cu pui. gelatina, apoi o amestec cu pasta.

Aici pot începe fanteziile dvs., deoarece puteți face jeleu de fructe sau alte alimente cu conținut scăzut de Ch cu această metodă doar pentru a aromatiza sucul de gelatină, fie cu înlocuitori de zahăr, lămâie, arome etc.

Varză secuiască, ca să o punem puțin, dar și ouă, cârnați etc. letcho se potrivește perfect în Atkins;

Felia Dubarry este, de asemenea, o mică modificare: pre-prăjiți orice carne, puneți într-un castron ignifug, conopidă pe jumătate aburită (dar cred că broccoli, varza de Bruxelles sunt de asemenea bune) smântână, brânză, ou (posibil sare, piper) cățeluș pe el și prăjiți-l;

În caz contrar, conopida sau broccoli prăjiți cu smântână de ouă sunt bune și pentru garnituri

Varza murata, virli, maioneza amestecate intre ele;

Ouă poloneze sau evreiești (ouă fierte, ceapă tocată, puțină grăsime - de preferință amestecată cu muștar de gâscă, piper, smântână) învelite în frunze de salată, congelate;

Fierbând puțină cacao într-o îngustă 1 dl de apă, (cel mai rapid este micro) îndulcitor, 3-4 lingurițe de smântână - iluzia este acolo;

Am o mulțime de murături ca garnitură, dar dacă suntem gata, s-ar putea să fie zahăr în ea. Astăzi am cumpărat 1-2 dintre ele la piața de pe strada Fény și acolo mi s-a spus în care este, în care nu.

Ingrediente: 1: 1 raport de carne de porc și pui tăiate în bucăți, chili, 2 cepe, ceapă, pătrunjel, coriandru

Condimentați carnea picantă (piper, ardei roșu, chili etc.) și prăjiți-o ușor, apoi faceți-o separată. Se prăjește ceapa tocată mărunt, usturoiul și condimentele în grăsimea din carne, apoi se pune carnea înapoi și se prăjește puțin cu ele.

Sos: Se amestecă brânza de vaci și smântâna într-un raport de 2: 1, se adaugă sare, piper, usturoi, ardei roșu și chili.

Garnitură: Cuburi de roșii (atenție! 100 g roșii conțin 3 g carbohidrați), inele de ceapă, bucăți de castraveți, condimentate cu piper, presărate cu oțet și ulei de măsline.

Tzatziki: Tăiați/radeți castraveții în bucăți mici, săriți și lăsați să stea timp de o jumătate de oră. Stoarceți sucul. Se amestecă iaurtul natural cu smântâna într-un raport de 1: 1, se adaugă castravete tocat, usturoi, pătrunjel, arpagic și puțin ulei de măsline

Ingrediente: 300 g carne tocată, 1 castravete, 1 litru bulion, 1 linguriță ulei de măsline, 200g brânză, 200ml smântână dulce, mărar, piper alb.

Se prăjește carnea tocată în uleiul de măsline, se adaugă bulionul și se fierbe. Tăiați castraveții în bucăți mici, adăugați la supă și aprox. Gatiti inca 15 minute. Se adaugă brânza rasă, se amestecă, apoi se amestecă în final crema și se condimentează cu mărar și piper alb.

Luați câteva felii de porc, scoateți-le subțire. Se sare și se condimentează, apoi se prăjește jumătate în ulei fierbinte. Când îl întoarceți, așezați o felie de brânză pe partea care a fost deja coaptă și acoperiți tigaia pentru a o topi puțin. Când carnea este prăjită, așezați-o pe o farfurie, înfășurați-o și fixați-o cu scobitori. Dacă îl lăsați să se răcească puțin, nu se va destrăma nici după ce ați scos scobitorii. Puteți pune slănină, ceapă sau orice vă place.

Sarah omletă (6 g carbohidrați)

3 ouă, 1 linguriță smântână, un praf de sare, un praf de piper, 2-3 benzi de șuncă tocată tocată, 1/4 cană de ciuperci tocate, 1 kk usturoi proaspăt, 1 kk cremă de brânză, 1 kk unt, 1 kk tocat coriandru

Amestecă ouăle cu smântâna, adaugă sarea și piperul. Într-o tigaie pentru a prăji mg ciuperci și usturoi, adăugați amestecul de ouă și prăjiți. Reduceți temperatura și adăugați cremă de brânză, coriandru și șuncă mărunțită la ouă. Se amestecă puțin până se înmoaie brânza (dar nu se topește complet) și apoi se servește.

Pizza Atkins (Slice conține 3 grame)

Baza: Așezați bucăți de carne tocate subțire de orice tip pe fundul unei foi de pizza. Se condimentează cu sare sau sos. Coaceți aprox. timp de 10 minute. Dacă se formează găuri, umpleți-le cu carne și coaceți și mai departe.

Sos: amestecați 4,5 dl de sos de roșii cu oregano, busuioc, usturoi și praf de ceapă.

Stare: 3 căni de brânză mixtă (de exemplu, mozzarella, cheddar), jumătate de ceașcă tocată de ceapă, jumătate de ceașcă de piper verde.

Punem sos și topping de trei ori în straturi pe baza coaptă, brânză deasupra. Coaceți până când brânza este ușor rumenită. Feliați la 8.