Legume chinezesti

Pregătire:

gastroabc

1. Tăiați degetul cubulez cubulete în inele groase, gătiți într-un vârf de apă cu aromă de sare până se înmoaie.

2. Se prăjește ușor făina în ulei, se topește cu apă sau lapte, se condimentează cu condimentele uscate enumerate, se aduce la fierbere și se fierbe până se înmoaie, se presară condimentele verzi tocate mărunt.

Andor Szigeti
Experiențele și mărturiile unui pacient cu rinichi despre viața și nutriția sa
(Editura Vince, 2009)

Autorul cărții a lucrat continuu în diferite domenii ale ospitalității din 1950 până în 1981 până la pensionare. A început ca muncitor în bucătărie în prima fabrică de produse alimentare din Ungaria și este CEO al Taverna Catering Company. Mai mult.

Andor Szigeti
Experiențele și mărturiile unui pacient cu rinichi despre viața și nutriția sa
(Editura Vince, 2009)

Autorul cărții a lucrat continuu în diferite domenii ale ospitalității din 1950 până în 1981 până la pensionare. A început ca muncitor în bucătărie în prima fabrică de produse alimentare din Ungaria și este CEO al Taverna Catering Company. Mai mult.