Somon ambalat

rețete

Pregătire:

1. Amestecați somonul, piureul de cartofi, ceapa de primăvară, mărarul și ouăle într-un castron mare. Se condimentează cu sare și piper. Faceți din amestec 8 bile de pește de aceeași dimensiune. Presărați-le cu puțină făină și puneți-le la frigider timp de 1 oră.

2. Încălziți uleiul într-o tigaie mare la foc mediu. Se prajesc chiftelele de peste pana se rumenesc in 3-4 minute pe fiecare parte. Uscați-le pe un prosop de hârtie de bucătărie.

3. Serviți fierbinți garniți cu cuișoare de lămâie și frunze de mărar.

Neri, Michela
Gustări
(Ventus Libro Publisher, 2013)

Gustări ușoare pentru a ne încânta familia și prietenii. În această carte de bucate elegantă și semnificativă, oferim 140 de rețete grozave pentru toate ocaziile. În servirea corectă a preparatelor delicioase și sănătoase. Mai mult.

Neri, Michela
Gustări
(Ventus Libro Publisher, 2013)

Gustări ușoare pentru a ne încânta familia și prietenii. În această carte de bucate elegantă și semnificativă, oferim 140 de rețete grozave pentru toate ocaziile. În servirea corectă a preparatelor delicioase și sănătoase. Mai mult.