Rețete de patiserie

Tort de portocale cu nucă

1. Separați ouăle, bateți albușurile împreună cu zahărul și un praf de sare într-o spumă tare. Citiți mai multe

într-o spumă

Macul și nucul bejgli

1. Se cântăresc ingredientele, se cerne făina. Laptele nu trebuie încălzit, îl vom folosi la rece. Mai mult

Tort Dobos

1. Prepararea unui burete: Cele 3 ouă sunt selectate în două. Bateți proteina cu zahărul într-o spumă tare. Adaugă . Citește mai mult

Tort de zmeură cu ciocolată

1. Spălați zmeura, puneți deoparte 25 de ochi pentru decor, rupeți 30 de decenii, ștergeți restul cu prosoape de hârtie. Mai mult

Cub de rom

1. Frământați făina cu unt (grăsime), zahăr, praf de copt, gălbenuș de ou și 1 deci de lapte. Ha . Mai mult

Banane, rulouri de ciocolată (lacrimă de elefant)

1. Pentru aluat, amestecați gălbenușurile cu zahărul pudră până se albesc. Pudră de cacao, . Mai mult

Tort de cafea vienez

1. O cutie de tort de 26 de centimetri diametru este căptușită cu hârtie de copt în interior, dar este bine să o ungi și . mai mult

Cremă vieneză

1. Aluatul - dacă este înghețat, decongelat la temperatura camerei - pe o foaie de copt făinată 2, una . Citește mai mult

Cheesecake cu cremă de cocos mascarpone

1. Spargem cașul printr-o sită. Făina este învârtită cu praful de copt. Margarina este spumoasă

Tort de nuci cu crema de mac de ananas

1. Bateți albușurile cu zahărul într-o spumă tare. Adăugați cu grijă galbenele pe rând . Citiți mai multe

Tort de ciocolata cu lichior de oua

1. Pentru aluat, bateți albușurile într-o spumă tare, spre final puțin câte puțin în zahărul glazurat.

Tort de căpșuni Mascarpone

1. Pentru aluat, amestecați gălbenușurile de ouă cu smântâna cu două treimi din zahăr timp de 4-5 minute. Apa și . Citește mai mult

Tort olandez de ciocolata cu afine

1. Se amestecă gălbenușurile de ou cu 2 linguri de zahăr până se albesc. Albusurile din restul de c . Mai multe

Tort de cașcaval-caise

1. Condimentați laptele cu zahărul vanilat și aduceți la fierbere. Se presară făină de grâu și apoi constant . Mai mult

Gogoasa cu crema de capsuni

1. Coaceți gogoșarii conform rețetei de bază. După ce s-au răcit, am tăiat treimea superioară cu un cuțit zimțat, . Mai mult

Reprezentantul nostru

1. Coaceți gogoșarii conform rețetei de bază. După ce s-au răcit, am tăiat treimea superioară cu un cuțit zimțat, asta . Mai mult

Pastele noastre arse (fierte) sunt o rețetă de bază

1. Se toarnă apă într-o tigaie pentru aluat. Se adaugă sare, se fierbe și se pune în ea. Mai mult

Tort de brânză triplu cu ciocolată

1. Tăiați biscuitul într-un tăietor sau blender de mare viteză până când se obțin firimituri fine.

Tort de mei de piersici de la Kecskemét (țara.

1. Pentru sosul de caise, tocați fructele, neteziți-le. Mai mult

Rola Gellért (Posztobágy)

1. Mai întâi gătiți crema de ciocolată pentru umplutură. Pentru a face acest lucru, lapte cu zahăr de 20 deca, ka . mai mult

Tort de rubarbă cu miere

1. Pentru aluat, amestecați făina cu praful de copt și apoi lucrați împreună cu celelalte ingrediente. Utilizați . Citiți mai multe