Salata de peste

Pregătire:

salată

Fileul de pește este gătit în puțină apă sărată timp de 10 minute, apoi filtrat, răcit, tăiat în bucăți și amestecat cu castraveții, merele și ceapa feliate în inele. Se amestecă iaurtul cu pătrunjelul verde tocat mărunt, capere, muștar, ketchup, oțet de vin, sare, piper și se toarnă peste pește. Îl decorăm cu inele de ou fierte tare și îl oferim răcit.

Meniuri de vară de casă
(Editura Kossuth, 1996)

Consumul regulat de legume și fructe proaspete este esențial, deoarece cantitatea de vitamine și minerale solubile în apă poate fi acoperită din acestea. Consum redus de energie (cu excepția strugurilor, prunelor, uscat. Mai mult.

Meniuri de vară de casă
(Editura Kossuth, 1996)

Consumul regulat de legume și fructe proaspete este esențial, deoarece cantitatea de vitamine și minerale solubile în apă poate fi acoperită din acestea. Consum redus de energie (cu excepția strugurilor, prunelor, uscat. Mai mult.