Rețete de salate de fitness

fitness
Salată Gundels

Ingrediente:

  • 1 salată,
  • 1 piper verde mare,
  • murături,
  • 1 roșie mare,
  • 4 capete de ciuperci medii,
  • 8 bare de sparanghel conservat,
  • 10 kg de fasole verde conservată,
  • 1 lămâie,
  • 6 linguri ulei,
  • 1 vârf de zahăr pudră,
  • 1 vârf de cuțit piper alb,
  • 6-8 picături de sos Worcester,
  • 1/2 legătură de pătrunjel.

Pregătire:

Ciupercile curățate, tăiate felii, sunt fierte în apă de lămâie, filtrate, amestecate cu salată tăiată în fâșii, ardei verzi, castraveți tăiați în inele și sparanghel conservat și fasole verde tăiată în bucăți lungi de 2-3 cm. În cele din urmă, îl adăugăm la articole
tăiați și roșiile. Se toarnă peste ulei, suc de lămâie cu puțin zahăr, piper, Worcester, sare și sos verde de pătrunjel tocat.

Conținut de energie: 740 kJ, Conținut de proteine: 5 g, Conținut de grăsimi: 15 g, Conținut de carbohidrați: 5 g,

Salata de sparanghel cu lamaie

Ingrediente:

  • 50 dkg conserve de sparanghel,
  • 1 lămâie, 4 linguri ulei,
  • 1 praf de zahăr,
  • 1/2 bușteni de arpagic, sare

Pregătire:

Sparanghelul conservat filtrat se amestecă cu ulei, se condimentează cu suc de lămâie filtrat, sare, puțin zahăr și se presară cu tocate mărunt
cu arpagic. Se servește cu lămâie, roșii și pătrunjel.

Conținut de energie: 480 kJ, Conținut de proteine: 3 g, Conținut de grăsimi: 70 g, Conținut de carbohidrați: 3 g,