Idei de rețete super sănătoase folosind conopidă!

Rețete DIET folosind conopidă super sănătoasă!

Cel mai bun lucru despre o dietă sănătoasă este că toate fructele și legumele pot fi preparate în multe feluri. De data aceasta am ales conopida ca ingredient principal, pentru că este preferata mea dintre toate! În plus, nu vor fi servite una, ci două rețete!

De ce conopida este atât de sănătoasă?

Marele avantaj al conopidei este că este foarte versatil. O putem mânca crudă, dar poate fi și foarte delicioasă când este prăjită. Conopida este o leguma bogata in vitamine si minerale. Conține în principal vitaminele K, care ajută la sănătatea oaselor.

Această legumă, deoarece conține mult sulforafan, distruge rapid celulele stem anticanceroase.

Conține o mulțime de antioxidanți, de la vitamina C la beta-caroten. De asemenea, reduce riscul de boli cronice multiple și inflamații. De asemenea, poate îmbunătăți sănătatea inimii și a creierului. Conopida este o legumă bogată în fibre și, prin urmare, îmbunătățește digestia și previne dezvoltarea bacteriilor periculoase pe peretele stomacului.

Deoarece conopida are un conținut scăzut de carbohidrați și calorii, poate fi una dintre principalele legume din diete, plus că promovează și foarte bine hidratarea datorită conținutului ridicat de apă.

Rețetă pentru conopidă caserolă sănătoasă

Ingrediente:

80 dkg conopidă
30 kg de carne tocată (carne de porc, curcan căruia îi place ce)
4 linguri de ulei de măsline
1 ceapa mai mare
2 dl kefir
4 dkg letcho
ardei, piper măcinat, sare

Pregătire:

Treceți ceapa tocată mărunt prin uleiul încălzit, adăugați ardeiul măcinat la carnea de porc tocată și condimentați cu sare și piper la foc mare. agitare constantă lângă prăjit. Când aproape ați terminat, adăugați letcho. Între timp, conopida curățată culeasă pe trandafiri este gătită în prealabil în apă sărată.

Ungeți o foaie de copt sau yeni cu ulei, întindeți jumătate din conopidă în ea, neteziți carnea tocată picantă, apoi adăugați conopida rămasă.

Presărați blatul cu chefir și coaceți într-un cuptor preîncălzit.

Rețetă pentru conopidă de șuncă sănătoasă

Ingrediente:

40 dkg conopida trandafir
30 dkg coji de curcan
2 galbenusuri de ou
4 linguri iaurt
1 lingura ulei de masline
2 roșii
2 ardei verzi
sare, nucsoara, piper alb, patrunjel

Pregătire:

Trandafiri de conopidă în puțină apă sărată semi-moale se evaporă și apoi se filtrează apa de gătit.

Ungeți o foaie de copt cu ulei și apoi adăugați trandafirii de conopidă. Puneți șunca, roșiile, ardeii verzi și presărați trandafirii de conopidă. Se amestecă sarea, nucșoara, piperul alb și se presară cu legumele. Se amestecă gălbenușul de ou în iaurt și se întinde deasupra.