GymJunkie

Există alimente despre care se spune că sunt anemice de rahat, dar le consumi pentru că sunt sănătoase pentru că știi că sunt intenționate. Și sunt acele alimente pe care le-aș mânca în fiecare zi, chiar dacă mi-aș fi aspirat mesele doar pentru că erau atât de dracului. Ei bine, exact asta sunt clătitele mele de ovăz, pe care doar cei a căror mândrie nu le lasă să recunoască că recunosc că poți mânca delicios, chiar dacă acordi o atenție deosebită caloriilor tale, al căror cel mai mare și singur argument împotriva mâncării conștiente este "buruienile caii mănâncă ovăz, vreau să mănânc buni ".

clătite

Acesta nu este locul unde să faceți publicitate aici (desigur), dar una dintre cele mai importante rețete din noua mea colecție de rețete scrise - rădăcina Juci deja culege terci - sunt clătitele, deoarece are tot ce aveți nevoie pentru culturism și modelare, și cei care sunt dornici să mănânce curat nu împotriva ei, deoarece este alcătuit din surse de carbohidrați și proteine ​​de înaltă calitate, dar cel mai important,.
Istoria clătitelor este suficient de lungă, să spunem doar că la început am fost la un pas să aprind bucătăria pentru mine de câteva ori pentru că am urmărit aluatul de clătite în tigaie cu o lingură de lemn care arăta ca o lingură de piure. Am parcurs un drum lung, deoarece imaginea de mai sus nu este o imagine descărcată de pe GymBeam, ci propria creație (aș dori să contactez GymBeam pentru a căuta sponsorizare la adresa de e-mail de pe blog).

Clătitele cu fulgi de ovăz sunt aprox. De obicei, eu variaz 10 soiuri, dar baza fiecăruia este aceeași. Ovăz, ouă, proteine, fructe. Puteți face aluatul cu albușuri de ou sau ouă întregi, brânză de vaci, iaurt grecesc, ambele cu fructe diferite, chiar și legume, unt de arahide, praf de unt de arahide, bărbierit de nucă de cocos, cacao, scorțișoară, toate sau niciuna și gama de posibilități este infinită . A face clătita perfectă, pe de altă parte, este o artă, ca un dans de frânghie, unde un leagăn mic în orice direcție poate fi fatal. În loc de prea multă apă, prea multă brânză de vaci, iaurt, fructe sau o tigaie proastă și cea mai așteptată masă a zilei, puteți lua pufiris și piept de pui ca soluție de urgență. Mai mulți au indicat că nu au o rețetă pentru ei, așa că haideți să aflăm acum cum să începeți să faceți această clătită.

Regula numărul unu: cumpărați o tigaie decentă Tefal! Îmi place și Honda Civic, care este la fel de veche ca și prietena mea - nu lovesc această minge înaltă - dar știu foarte bine că experiența de călătorie a noului Audi al prietenului meu nu este nici într-o relație de mulțumire cu Lajos (el este mașină). Nu, imitația HUF 3.000 disponibilă în Spar nu va fi bună. Credeți că ustensilele de bucătărie de calitate sunt una dintre cele mai importante investiții atunci când vine vorba de alimentația sănătoasă. O tigaie bună are nevoie de mai puțin ulei, nimic nu arde, mâncarea este înroșită mai constant, clătitele nu se lipesc și spălarea vaselor durează o treime. Fără aceasta, nu veți putea coace clătite bune. Am încercat și eu fiecare ocol.

Ingrediente: (Pentru versiunea de bază de 500 de calorii:

  • 40 gr ovăz
  • 1 ou
  • 1 porție (30 g) de proteine ​​aromate
  • 1/2 banana (aproximativ 70 g - cu o varietate mai mare de banane)
  • Pudră de copt (o jumătate de linguriță)
  • Ulei de măsline pentru prăjit
  • Îndulcitor fără calorii după gust (de exemplu eritritol) - opțional
  • 100 g fructe de pădure congelate/zmeură/căpșuni/cireșe

Pregătirea:
1. Luați un agitator și aruncați ingredientele: ovăz, ouă, banane, proteine, praf de copt (îndulcitor) și amestecați cu aproximativ o jumătate de dl de apă. Trebuie să obțineți o masă diluată fluidă, dar nu groasă.
2. Se toarnă o clătită în 2-3 stropi de ulei de măsline într-o tigaie încălzită (încă TEFAL), dar se adaugă aprox. Nu ar trebui să fie mai mare de 10 inci în diametru, deoarece va fi dificil să o întoarceți. La foc mediu aprox. După 2-3 minute de coacere, când este bine înroșită, întoarceți-o și coaceți și cealaltă parte. (3-4 clătite mai groase ies din această porție, în funcție de mărime) Cu cât aluatul este mai subțire, cu atât clătitele sunt mai subțiri pe care le puteți coace. Dacă puneți un capac pe tigaie, acesta se va rupe mai bine în interior, astfel încât este mai probabil să rămâneți împreună.
3. Distribuiți 100 de grame de fructe de padure congelate sau alte 50 de calorii fructe și topping-uri printre clătite și presărați cu scorțișoară. Încă poți proxeneta cu sosuri zero calorii.